玉米雞湯
玉米雞湯原料:
有骨雞 2磅, 玉米棒 3個, 冬瓜,奶油白, 幹黃花菜, 紅棗, 花生,蓮子, 枸杞,花菇, 蔥, 姜,鹽, 牛奶。
做法:
1.雞去皮,去油,斬大塊。 玉米斬四段。 涼水泡幹黃花菜, 紅棗, 蓮 子, 枸杞,花菇1hour。
2.燒開一些水,抄一下雞肉。
3.再燒開一些水,下雞肉,玉米,蓮子,花生,姜。小火燉。
4.1、5 小時後下黃花菜, 紅棗,枸杞,花菇,冬瓜。
5.0.5小時後下鹽至適量。關火前可下奶油白,牛奶少許。
玉米雞湯
玉米雞湯原料:
有骨雞 2磅, 玉米棒 3個, 冬瓜,奶油白, 幹黃花菜, 紅棗, 花生,蓮子, 枸杞,花菇, 蔥, 姜,鹽, 牛奶。
做法:
1.雞去皮,去油,斬大塊。 玉米斬四段。 涼水泡幹黃花菜, 紅棗, 蓮 子, 枸杞,花菇1hour。
2.燒開一些水,抄一下雞肉。
3.再燒開一些水,下雞肉,玉米,蓮子,花生,姜。小火燉。
4.1、5 小時後下黃花菜, 紅棗,枸杞,花菇,冬瓜。
5.0.5小時後下鹽至適量。關火前可下奶油白,牛奶少許。
1、螃蟹和玉米一起食用是沒有什麼問題的,玉米作為一種粗糧食物,味道香甜可口,和螃蟹一起食用可以起到互補的作用,提供更高的營養價值。
2、螃蟹作為價格較貴的食材,自然也是很傲嬌,在食物搭配上有著很多限制,對於一些人群也並不友善。
食材:雞腿2個、菱角200克、植物油13茶勺、鹽2茶勺、老抽2茶勺、紅曲米1茶勺、姜5克、草果1個、花椒粒10個、八角1個、辣皮子5個、料酒1茶勺、青辣椒1個。
做法:
1、把雞腿洗淨切塊;
2、涼水下鍋,加少許鹽煮開撈起;
3、菱角去殼,青辣椒洗淨切段、辣皮子泡泡洗淨切段,薑切片;
4、熱鍋涼油,油熱7成下雞塊,翻炒出水分,出香味,加料酒翻炒均勻;
5、加姜、辣皮子、花椒粒、草果翻炒出香味,加老抽翻炒均勻上色;
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