1、主料：蘑菇200g 雞肉100g 朝天椒半個3人份；輔料：食鹽適量 醋適量 豆瓣醬半勺 調和油適量 胡蘿蔔少許。
2、蘑菇洗淨撕成細條，燒水過一下水。
3、雞脯肉切寬條，尖椒、胡蘿蔔切寬條，蔥薑切片，蘑菇擠幹水分。
4、倒少許油炒白雞肉。
5、加半勺豆瓣醬炒出紅油。
6、加入蔥姜尖椒炒香。
7、加入蘑菇炒勻。
8、加半勺花椒麵、鹽炒勻，烹入少許醋。
9、雞肉炒蘑菇翻炒一分鐘即可。
1、準備食材。蘑菇200g、雞肉100g、朝天椒半個、調和油適量、食鹽適量、豆瓣醬半勺、醋適量、胡蘿蔔少許。
2、蘑菇洗淨撕成細條，燒水過一下水。
3、雞脯肉切寬條，尖椒、胡蘿蔔切寬條，蔥薑切片，蘑菇擠幹水分。
4、倒少許油炒白雞肉，加半勺豆瓣醬炒出紅油，加入蔥姜尖椒炒香，加入蘑菇炒勻。
5、加半勺花椒麵、鹽炒勻，烹入少許醋，翻炒一分鐘即可。
1、首先準備適量新鮮的雞肉，洗淨後剁成合適的小塊。
2、鍋內加入適量清水，燒開後放入雞肉塊，煮上兩分鐘將其撈出控幹水。
4、把辣椒、生薑、大蔥、青椒洗淨後切好備用。
5、鍋內加入適量色拉油，燒至八成熱時候把大蔥和雞肉塊放進鍋中，翻炒兩下。
6、加入適量醬油翻炒，使雞肉塊顏色紅亮，接著放入辣椒、生薑、食鹽、五香粉、生抽、香醋，再倒入適量開水，中火燉二十分鐘。
7、鍋內見干時放入青椒和適量雞精，翻炒均勻即可關火。
8、將炒好的雞肉盛入盤中，可以盡享美味了哦。
1、食材：蘑菇；火腿腸；雞蛋；小蔥。
2、蘑菇切碎。
3、火腿腸切碎。
4、蔥花切好。
5、雞蛋打散。
6、油鍋入油倒入雞蛋炒熟。
7、蘑菇和火腿腸入鍋炒熟。
8、再加入米飯翻炒。
9、倒入雞蛋，加小勺蠔油炒均勻即可。 ...
1、西蘭花放入清水中浸泡15分鐘，清洗乾淨後瀝乾水備用，培根切段，胡蘿蔔切成片，用壓花器壓成花朵的形狀。
2、玉米粒用清水洗淨，倒入適量的油，下培根煸至微微焦黃，下其餘的蔬菜一起翻炒1分鐘。
3、把米飯倒入鍋中炒散，放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡椒粉翻炒均勻，放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡 ...
1、原料：大米100克，雞脯肉50克，番茄半隻，土豆1個，植物油、精鹽、蔥、姜、味精少許。
2、雞脯肉剁成末，土豆洗淨煮熟後去皮且成小丁;番茄洗淨後用開水燙一下，去皮去蒂切成小丁。
3、炒鍋加熱後放入植物油，將蔥姜放入鍋內，煸香後撈出，放入雞肉末炒熟盛出，再番茄丁煸炒至熟後，與雞肉末混合在一起。
...
1、年糕切條備用。
2、煎好蛋皮備用。
3、熱油鍋放入年糕翻炒一下。
4、待年糕有點超軟放入冬筍、胡蘿蔔繼續翻炒。
5、翻炒一下放入鹹菜繼續。
6、倒入一勺生抽提鮮。
7、翻炒好的鍋中倒滿水。
8、上面放上蘑菇，肉絲大火滾一會。
9、放入豆腐繼續煮。
10、大火滾至湯頭 ...
1、將菜花洗乾淨掰成小塊。
2、將蔥薑蒜切末備用。
3、將雞蛋打散，炒鍋內倒油油熱後倒入蛋液翻炒，炒好盛出備用。
4、炒鍋內繼續倒油，放入乾紅辣椒和花椒炸香。
5、倒入蔥薑蒜末、菜花繼續翻炒。
6、放入生抽、十三香繼續翻炒。
7、菜花炒好時倒入雞蛋翻炒。
8、翻炒幾下就可以開吃 ...
1、材料：洋蔥1個，雞蛋3個，白大米500克，火腿腸1根，菜油、小蔥、蒜瓣、鹽 適量。
2、所有食材準備好以後，上炒鍋，加入適量油，滾開後，直接加入煮熟的大米，翻炒。
3、翻炒約大米都散開後，開啟雞蛋，直接加入炒鍋中，混同白大米一起翻炒。
4、翻炒到雞蛋附著在大米上了，然後加入鹽、切碎的洋蔥、 ...
1、主料：香椿芽250克，雞蛋3個，花生油50克，細鹽，味精少許。
2、做法：首先要用開水燙1分鐘，然後將香椿芽擇去硬的葉柄，只剩嫩葉、嫩芽，洗淨切成2釐米長的段備用。雞蛋打入碗內，將切好的香椿芽放入雞蛋中加入適量鹽，味精繼續攪拌讓香椿芽與雞蛋充分粘連後備用鍋坐火上，加入花生油，待油熱後倒入上步準備好 ...