雞胸肉表面的白膜叫筋膜，它是皮膚和肌肉中間的分隔膜，有保護肌肉、緩衝肌肉刺激的作用，對人體無害，完全可以食用，不需要去掉這層白膜。
雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
雞胸肉蛋白質很高，但熱量卻是幾乎所有肉類中最低的。100克的雞胸肉(去皮)只有105大卡的熱量。相對來說，100克瘦牛肉熱量180大卡，100克鱸魚的熱量都不到100大卡。而且，雞胸肉是整隻雞中熱量和脂肪含量最低的部位。因為雞腿100克熱量130大卡，雞翅更高100克熱量居然有290大卡。
帶魚身上的白色一層皮最好不要去掉，去掉它會降低帶魚的食用價值。
帶魚是一種較為兇猛的肉食性魚類，鱗片退化後，其身體表面形成一層白色的物質，它並不是鱗，而是一層由特殊的脂肪形成的表皮，稱為“銀脂”。這種銀脂是營養價值較高的脂肪，而且無腥味，所以在清洗帶魚的過程中不需要去掉它。
芝麻醬上有一層油能吃，芝麻醬上面一層浮油也是正常，是油醬分離所導致的。
芝麻醬也叫麻醬，是把炒熟的芝麻磨碎製成的食品，有香味，作為調料食用。根據所採用的芝麻的顏色，可分為白芝麻醬和黑芝麻醬。
1、扇貝肉上一坨黑色是屎。
2、扇貝柱底部黑色的小部分是扇貝的內臟，建議去掉，不要食用。
3、扇貝也是一種水中動物，有屬於自身的器官，其肉上的黑色東西其實是扇貝的消化腺，相當於動物的下水（內臟），主要功能是扇貝的消化系統和排洩系統。扇貝的消化腺中有排洩的廢物、毒素、重金屬或泥沙，是不能食用的。 ...
不好。如果房屋時間較長了，即使表面看著乳膠漆沒有什麼問題，但是在刷第二遍的時候可能會將之前的乳膠漆帶下來，這樣的牆面就會坑坑窪窪不平整，在處理起來就很麻煩了。只要房間使用時間超過8年，重新粉刷就要將原來的牆皮全部剷下來重新處理。若房屋是剛刷的，只是不喜歡現在的顏色是可以直接在上邊刷的，但是容易造成顏色不均 ...
雞胸肉有一股腥味可能是正常的，大部分沒有經過醃製的肉類產品都會有一股腥臭味，只需要做好去血水、去腥工作就可以了。但是要是不新鮮或者是放置時間過久產生的腥臭味，就是不正常的，建議不要繼續食用。
雞胸肉有一股腥臭味是否正常
雞胸肉是雞身上比較大的肉，指的是在雞胸部裡側的肉，形狀和我們常見的斗笠差不多， ...
牛肉上的白膜最好要去掉，因為牛肉如果連帶著上面的白膜一起烹飪會很難燉爛。牛肉上面的白膜可以用熱水焯一下，然後用刀刮掉，刮的時候要注意不能刮到它的筋。牛肉含有很高的營養價值，烹飪方法也十分多樣，因此受到許多人的喜愛。
牛肉上的白膜要不要去掉
牛肉上面的白膜最好要去掉，牛肉上面的白膜沒有什麼有益於人體 ...
1、鹽水煮法：栗子洗淨後，用刀從中間稍切個口子;放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘，趁熱去掉板栗的殼和皮；2.熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋，5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落；3.鹽水浸泡法：板栗直接倒入鹽開水中5分鐘，然後用刀切開，趁熱去殼和皮；4.切口 ...
牛肉上一層白的膜可以先用熱水焯一下，然後選擇一個比較鋒利的刀，按照牛肉上面的紋路一點一點的去掉；牛肉上白的膜很有韌勁，而且咀嚼時非常勁道爽滑。
牛肉指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，而且牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸，其能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特 ...