search

雞胸肉冷水下鍋煮幾分鐘

雞胸肉冷水下鍋煮幾分鐘

  1、雞胸肉冷水下鍋煮十分鐘到二十分鐘就差不多,這樣口感剛剛好,具體煮多久要看雞胸肉的大小還有火候的大小。

  2、現在市場上的雞胸肉有冰凍的,也有新鮮的,一般來說看著肉的表面顏色粉嫩,按壓的時候有彈性,如果本身看起來軟趴趴的,而且按壓以後也不回彈,這樣的大部分是不新鮮的。

  3、不新鮮的雞胸肉看著顏色一般是暗淡偏黃、部分會有些發乾,有些切面還會有滑滑的黏手感,如果遇到了這種雞胸肉,不建議選擇。

  4、一般在煮雞胸肉時,普遍做法還是冷水下鍋,這樣煮出來的雞胸肉比熱水下鍋的雞胸肉的營養更不易流失,而且口感也會更好。

雞蛋冷水下鍋煮幾分鐘

  雞蛋冷水下鍋煮十分鐘為適宜,這個十分鐘時長是指從雞蛋冷水下鍋煮開始計算,這樣煮出來的雞蛋比較完整、基本不會出現破損,而且蛋白和蛋黃都可以固化。雞蛋下鍋煮的時間不宜超過十五分鐘,會造成雞蛋營養結構發生變化,也更難消化。

  注意:

  1、煮雞蛋前一定要將雞蛋殼清洗一下,雖然有些雞蛋表面看上去光滑,但是上面會有一些微生物或者細泥沙是看不到的。

  2、煮雞蛋不要熱水下鍋,熱水下鍋煮出來的雞蛋可能會破殼,因為蛋殼突然遇高溫,但蛋液裡面還是冷的,溫差會造成蛋殼破碎。

  3、煮完的雞蛋記得要燜一下,不要立刻撈出,利用餘溫將雞蛋燜個五分鐘味道更好。

  4、煮雞蛋雖然不宜超過十五分鐘,但是也不宜低於五分鐘,吃不熟的雞蛋會有少量細菌存在,還可能造成拉肚子現象。

雞蛋冷水下鍋煮幾分鐘最好

  1、用冷水在鍋中煮雞蛋需要10分鐘。該時間是從雞蛋在冷水中的鍋中煮沸的時間開始計算的,這樣可以完全煮熟而不損壞雞蛋,並且可以使白蛋黃和蛋黃凝固。注意煮雞蛋的時間不應超過15分鐘,否則會導致雞蛋中營養物質的流失。

  2、一般來說,煮一個雞蛋要花十分鐘。用一鍋冷水煮沸約5至7分鐘,然後等待約3分鐘,即可取出雞蛋並食用。

  3、雞蛋成熟了。最好不要生吃雞蛋。您在超市購買的雞蛋會帶有細菌,因此非常不衛生。您必須煮足夠的時間。


雞胸冷水多久

  1、雞胸肉冷水下鍋煮十分鐘左右即可。   2、當然,雞胸肉具體蒸多久,還是要根據肉的數量和大小,還有火候來決定。一般正常大小的雞胸肉用大火煮10分鐘左右就會熟了,如果擔心不熟,可以延長五分鐘左右,熟了的雞胸肉從外到裡都是白的,也可以用手捏一下,有碎的感覺就是熟了。 ...

雞蛋冷水分鐘

  1、煮雞蛋最好是涼水下鍋,水開了再煮3分鐘即可。   2、將新鮮無破損的雞蛋洗淨後,涼水下鍋,開鍋後,分別計時3、5分鐘,撈出過涼。   3、“3分鐘雞蛋”,蛋清熟而軟嫩,蛋黃剛要熟,略溏。“5分鐘雞蛋”,蛋清熟而嫩,蛋黃熟而不硬。   4、據營養學家介紹:不同煮沸時間的雞蛋,在人體內消化時間是有差異的。 ...

雞蛋冷水分鐘最好

  1、雞蛋冷水下鍋煮10分鐘為宜。冷水下鍋煮雞蛋的話,要等水慢慢燒開,這個過程溫度比較低,雞蛋蛋白相對凝固較慢,一般水燒開的時間要5分鐘,然後繼續煮3分鐘,將雞蛋內部完全煮熟,這樣的雞蛋蛋黃會稍微幹一些,但能保證雞蛋逐漸受熱,均勻熟透。   2、雞蛋在煮熟之後需儘快撈起,不能長時間放在鍋中煮,否則持續性的高 ...

紅薯冷水分鐘

  20分鐘即可。也可拿一根筷子,插一下紅薯,若能插透沒有硬心,即已熟透撈出晾至不燙即可食用。   番薯別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。一年生草本植物,地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根,莖平臥或上升,偶有纏繞,多分枝,葉片形狀、顏色常因品 ...

鮮玉米冷水分鐘

  12分鐘。玉米冷水下鍋後大火煮開,再轉小火煮十分鐘即可。冷水煮玉米可以讓水的熱量慢慢跑進玉米里,這樣煮出的玉米更加糯,也能更大限度地保持住玉米里的營養成分。而且在煮玉米時不要把玉米的外衣給去掉,穿上外衣煮玉米會更加新鮮,味道更加香甜。 ...

雞蛋冷水分鐘

  雞蛋冷水下鍋煮十分鐘為適宜,這個十分鐘時長是指從雞蛋冷水下鍋煮開始計算,這樣煮出來的雞蛋比較完整、基本不會出現破損,而且蛋白和蛋黃都可以固化。   雞蛋下鍋煮的時間不易超過十五分鐘,會造成雞蛋營養結構發生變化,也更難消化。   1、煮雞蛋前一定要將雞蛋殼清洗一下,雖然有些雞蛋表面看上去光滑,但是上面會有一 ...

玉米冷水分鐘

  1、冷水下鍋煮玉米一般需要15-25分鐘,如果是糯玉米則需要加5分鐘左右。   2、煮玉米最好不要將外皮全去掉,只需將玉米根部切掉,外面灰塵多且老的葉子摘去,再用冷水沖洗下玉米後就可以下鍋了。煮好的玉米關火不要立刻拿出來,繼續燜5分鐘味道更好。 ...