1、將雞肉放入碗中，加入蛋白，適量的鹽巴，和適量的水。
2、然後按摩雞肉，讓雞肉每一塊都沾到蛋白跟鹽巴，按摩五分鐘。
3、靜置約15分鐘，等待蛋白和水都被雞胸肉吸收。
4、煮開一鍋沸水，將雞胸肉放進沸水後立刻關火，然後蓋上蓋子燜八分鐘。
5、燙好後的雞胸肉上面白色的部分為蛋白，雞胸肉已經熟並且非常鮮嫩。
1、將雞肉放入碗中，加入蛋白，適量的鹽巴，和適量的水；
2、然後按摩雞肉，讓雞肉每一塊都沾到蛋白跟鹽巴，按摩五分鐘；
3、靜置約15分鐘，等待蛋白和水都被雞胸肉吸收；
4、煮開一鍋沸水，將雞胸肉放進沸水後立刻關火，然後蓋上蓋子悶八分鐘；
5、燙好後的雞胸肉上面白色的部分為蛋白，雞胸肉已經熟並且非常鮮嫩。
雞胸肉煮10到15分鐘左右才熟。具體時間根據煮制的實際情況來決定，但是一般不需要煮很長的時間，以免將雞胸肉煮老。雞胸肉其中的蛋白質含量很高，脂肪含量低，是屬於比較容易煮熟的食物。
白水煮雞胸肉如何不柴先煮後燜。
白水煮雞胸肉不柴的話，只要不過度的煮制的話，就可以很好的避免，而建議是採用先煮後燜的方式來進行。
首先將雞胸肉用大火煮，煮制其有7、8分熟的時候，然後關火，蓋上蓋子進行燜煮，利用水的餘溫將雞胸肉徹底加熱熟。
這樣可以避免雞胸肉過熟而導致了其口感變得比較柴，這樣的方式不僅不柴，而且製作出來的雞胸肉口感還比較嫩。
水煮雞胸肉怎麼去腥味水煮雞胸肉最需要注意的是腥味，而去除腥味主要有以下方面：
1、醃製：水煮雞胸肉在煮制之前，可以先將雞胸肉進行醃製，利用調味料醃製到肉中，從而改善其中的腥味。
2、冷水下鍋：水煮雞胸肉是推薦冷水下鍋的，熱水下鍋容易導致雞胸肉中的腥味煮不出來，從而導致水煮雞胸肉的腥味很重。
3、料酒：還有一種去除雞胸肉腥味的方式，就是在水煮的時候，可以在水中加入適量的料酒，利用料酒的揮發性和滲透性，沖淡雞胸肉中的腥味。
1、去異味。一般肉製品先用水泡出血水，而後放鍋中加沒過肉的水，燒開焯水五六分鐘，撈出再次放清水中搓洗乾淨撈出瀝水。
2、增香。一般用增香的香辛料來完成，常用的增香香辛料茴香、香葉、砂仁、香茅草、千里香、草果、玉果、香籽、香果、煙桂、丁香、甘菘、五加皮 ，陳皮、茴香、香葉、砂仁、香茅草等，可按使用量素取 ...
1、去異味。一般肉製品先用水泡出血水，而後放鍋中加沒過肉的水，燒開焯水五六分鐘，撈出再次放清水中搓洗乾淨撈出瀝水。
2、增香。一般用增香的香辛料來完成，常用的增香香辛料茴香、香葉、砂仁、香茅草、千里香、草果、玉果、香籽、香果、煙桂、丁香、甘菘、五加皮，陳皮、茴香、香葉、砂仁、香茅草等，可按使用量素取。 ...
1、選肉。做丸子對肉的要求特別高，一定要選用夾子肉，即豬前腿與豬身相連的部位。用手指輕按若感覺油膩則多為泔水餵養，有彈性輕微發黏，則肉質較好較新鮮。好的肉質做丸子口感非常好，不需要勾芡也能成型。
2、選好肉後按肥瘦三比一的比例，手工剁碎。碎肉機出的肉往往很老，沒有彈性，比較粗，且不易成型。剁的過程中可 ...
1、做法：雞胸肉切成厚約0.5公分片狀備用。取一碗，加入薑末與調味料一起混合攪勻即成味噌醬將作法2的味噌醬均勻塗抹在作法1的雞胸肉片上，再放入冰箱冷藏醃漬約1小時。烤箱預熱至250℃備用。取出作法3醃漬好的雞胸肉片，並將雞肉表面的味噌刮掉，但注意不需颳得太乾淨作法5的雞胸肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱以250 ...
每個人都天生喜歡最好的東西，但是有些人卻因為經濟的原因得不到自己喜歡的東西而努力賺錢，吃苦也在所難免，但有些人卻會因為生在有錢人家而不知節儉的亂揮霍，只有讓這些人吃點苦，他們才會懂得賺錢的辛苦，才會珍惜小小的物質。那麼哪些人需要現實的磨練，吃過苦頭才會有出息的星座呢。
第五名：天秤座
他們要想有出 ...
屬雞：很平靜
屬雞人十分的平靜，好像根本沒有什麼感情上的變化。不過越是這樣，越是叫人擔心。傷心了，哭出了就好了。生氣了，吼兩聲就好了。可是屬雞人這般的平靜，好像被解僱的不是屬雞人，好像這件事情和屬雞人毫無關係。這就可怕了，因為誰都不知道，屬雞人在想什麼，會做出什麼事情。一旦屬雞人真的想不開了，誰 ...
不管是戀愛還是婚姻，感情是有排他性的，在一段感情中我們都希望自己可以成為對方心中的唯一，被另一半寵愛與呵護。但愛情總是很難朝著你想要的發現發展，過程和結局總是事與願違。相處是愛情最真實的感受，當我們擁有愛情的時候，自然會希望對方的眼裡只有自己。如果另一半有糾纏不清的前任，或者是和別的異性距離很曖昧，你自然 ...