雞胸肉的蒸煮做法:
將香菜和紅辣椒洗淨切碎後與橄欖油混合,並將雞肉洗淨。用刀從側面切開,並向內切成一個口袋狀。將雞肉放在油紙上,然後塞入切口內,並在上面均勻撒上鹽與黑胡椒。用油紙將雞肉包裹,兩頭扭緊。放入蒸鍋中蒸15到18分鐘即可。
1、雞胸肉冷水下鍋煮十分鐘左右即可。
2、當然,雞胸肉具體蒸多久,還是要根據肉的數量和大小,還有火候來決定。一般正常大小的雞胸肉用大火煮10分鐘左右就會熟了,如果擔心不熟,可以延長五分鐘左右,熟了的雞胸肉從外到裡都是白的,也可以用手捏一下,有碎的感覺就是熟了。
1、雞胸肉冷水下鍋煮十分鐘到二十分鐘就差不多,這樣口感剛剛好,具體煮多久要看雞胸肉的大小還有火候的大小。
2、現在市場上的雞胸肉有冰凍的,也有新鮮的,一般來說看著肉的表面顏色粉嫩,按壓的時候有彈性,如果本身看起來軟趴趴的,而且按壓以後也不回彈,這樣的大部分是不新鮮的。
3、不新鮮的雞胸肉看著顏色一般是暗淡偏黃、部分會有些發乾,有些切面還會有滑滑的黏手感,如果遇到了這種雞胸肉,不建議選擇。
4、一般在煮雞胸肉時,普遍做法還是冷水下鍋,這樣煮出來的雞胸肉比熱水下鍋的雞胸肉的營養更不易流失,而且口感也會更好。
1、準備工作:雞胸肉切薄片,姜蒜切片,雞蛋取蛋清。
2、蛋清倒入雞胸肉裡,加料酒、適量鹽、胡椒粉、澱粉(裹住雞肉,薄薄一層即可)攪拌均勻,醃製20分鐘以上。
3、在醃製肉的過程中焯菜,豆芽煮久點(不熟容易鬧肚子),炒好的菜放到大湯碗中備用。
4、鍋中倒適量油,放入麻椒,辣椒,姜,郫縣豆瓣醬,炒 ...
1、準備工作:雞胸肉切薄片,姜蒜切片,雞蛋取蛋清。
2、蛋清倒入雞胸肉裡,加料酒、適量鹽、胡椒粉、澱粉(裹住雞肉,薄薄一層即可)攪拌均勻,醃製20分鐘以上。
3、在醃製肉的過程中焯菜,豆芽煮久點(不熟容易鬧肚子),炒好的菜放到大湯碗中備用。
4、鍋中倒適量油,放入麻椒,辣椒,姜,郫縣豆瓣醬,炒 ...
十分鐘左右。蒸包子的時候,要用涼水去蒸。透過水逐漸加熱,包子還會有二次醒發。包子就會比較大比較鬆軟。包子是一種飽腹感很強的主食,並且還是人們生活中不可或缺的食物,是由面和餡包起來的,或者是由素餡做成的,做好的包子皮薄餡多,鬆軟好吃。還可以做各種花樣。
包子起源:相傳,諸葛亮七擒七縱收服孟獲後,行到瀘水 ...
開鍋後雞胸肉10到15分鐘左右能煮熟。 具體做法如下:
食材:雞胸肉200克,萵筍絲100克,食用油,蔥,姜,麻油,香醋,糖,雞精,花生醬,生抽,料酒,細鹽;將蔥,姜洗淨,然後將姜切成片狀;鍋內燒清水,放入蔥,薑片,料酒煮沸;放入雞胸肉,煮沸後小火煮3分鐘,關火,燜5分鐘後取出,用手將其撕成細絲;將萵 ...
1、通常我們在蒸肉包的時候的確只需要花費十五分鐘左右的時間就能將它蒸熟,如果我們製作的肉包個頭比較大的話,就要適當的延長蒸它的時間。
2、我們平時在蒸包子的時候,可以選擇讓包子冷水或者是溫水下鍋,這樣在水的溫度過高之前,包子可以在一個溫熱的環境中進行第二次發酵從而使包子的口感更加鬆軟。
3、需要注 ...
紅薯要看多大塊,如果太大,也可以切開再蒸,開鍋15-20分鐘一般是可以的。蒸到一定時候,用筷子扎一下,就可以感覺到沒有硬心就是熟了。
蒸紅薯做法:
材料:紅薯1000克、熱水2000ml,做法:
紅薯洗淨皮,並切除兩頭,剜平表皮凹凸不平處;電高壓鍋入熱水,約1、5公分高,放入蒸屜,將洗淨的紅薯 ...
肉包蒸十五分鐘夠了,但是如果肉包個頭比較大的話,就要適當延長這個時間。我們平時在蒸包子的時候要冷水或溫水下鍋,這樣可以給包子一個二次醒發的環境,而且蒸完包子之後也不可立刻開蓋,不然包子有可能會回縮。
蒸十五分鐘肉包可以嗎
通常情況下,我們在蒸肉包的時候的確只需要花費十五分鐘左右的時間就能將它蒸熟, ...