雞胸肉放冰箱冷藏能放幾天

　　雞胸肉放冷藏室，溫度在3攝氏度可存放3~5天。冷凍可以放3~4個月，在冷凍雞胸肉時，溫度控制在零下18度，能夠保證存放的時間更長，但為保證雞胸肉的口感和新鮮度，建議在一個月內將其食用完畢，雞胸肉的口感和新鮮度不會受到太大影響。

　　雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉，雞胸肉是在胸部裡側的肉，形狀像斗笠，胸脯肉。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

　　３至７天。冷凍可以儲存１個月以上。煮熟的龍蝦放在冰箱裡冷藏最好纏上保鮮膜，這樣效果更好，但是存放時間不能太長，時間久了蝦肉容易被風乾，味道也會沒有以前鮮美，所以應該要儘早食用，食用的時候蒸一下味道會更好。

　　怎樣辨別蝦是否變質：

　　１、色澤：好的蝦料為淺灰黃褐色，色澤一致，油潤。但顏色受原料色澤的影響，會有深淺變化，不可以視為主要質量因素。

　　２、氣味：好的蝦料應該有清香的魚粉、蝦或魷魚氣味。久封開啟，不能聞到刺鼻的氣味，也不能有油脂氧化的氣味。清而不濁，說明使用的魚粉較好，濃濁魚粉味，說明使用的魚粉、魚油較多，但質量較差。

　　３、外觀：蝦料的表面光潔，斷口平整，長短比較一致，顆粒均勻。

　　４、粉碎細度：用玻璃瓶將蝦料壓碎，觀察粉碎細度。好的蝦料粉碎得很細，沒有任何明顯的大顆粒。

　　５、耐水性和軟化時間：將蝦料浸泡到水裡，２至３小時後，蝦料膨脹而不散，不起縫，不斷裂，兩頭不開花。浸水３０至４０分鐘後全軟化，手捏蝦料無硬心，捏扁蝦料也不散開。

　　３－５天。蘑菇中含有豐富的水分及碳水化合物成分，容易滋生細菌，而冰箱比較潮溼，且雜菌較多，蘑菇放冰箱儲存反而容易加速其變質，因此它在冰箱儲存的時間並不長，一般只能儲存３－５天左右。

　　蘑菇稱為雙孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隸屬於傘菌目，傘菌科，蘑菇屬，是世界上人工栽培較廣泛、產量較高、消費量較大的食用菌品種，很多國家都有栽培，其中我國總產量佔世界第二位。近年來，隨著食用菌產業的快速發展，雙孢蘑菇的產量也在逐年增加，成為許多地區農民增收的支柱產業。隨著人民生活水平的提高，對蘑菇週年消費需求不斷增加，雙孢蘑菇的工廠化栽培也已開始實現 。