1、有營養。雞胸肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸。另含膽固醇，組氨酸。
2、每100克雞胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽，比豬肉、金槍魚和鰹魚等肉類中的含量還要豐富。
3、雞胸肉蛋白質含量較高，一般一塊雞胸肉大約200克，含有40克的蛋白質，差不多可以滿足一個人一天大部分的蛋白質需求，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。
4、雞胸肉肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。卻只含有與蝦、螃蟹等相當的脂肪，是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類。
冷凍雞胸肉營養是有的，但是比較少。因為放置時間太長，蛋白質容易變質，營養容易流失，維生素的含量會越來越低。冷凍雞胸肉規定的儲存條件是零下18度，但超市的冷凍櫃臺經常被開啟，在這過程中很難保證儲存條件，因此不建議食用儲藏了太久的冷凍雞胸肉。
1、有損失，任何的東西都是新鮮的比冰凍的好，因為食物在儲存中營養素都會流失，冰凍比保鮮流失更多，且在解凍時會導致一些水溶性營養素的流失，所以有時間，有條件還是儘量的吃新鮮的食物。
2、被凍成冰塊就相當於被開水煮過一樣營養大大的流失，雖然還有營養，但和原先的不能相比。
1、冷凍雞胸肉營養是有的，但是比較少。
2、因為放置時間太長，蛋白質容易變質，營養容易流失，維生素的含量會越來越低。冷凍雞胸肉規定的儲存條件是零下18度，但超市的冷凍櫃臺經常被開啟，在這個過程中很難保證儲存條件，因此要注意是否變質。 ...
雞胸肉的蛋白質含量比例較高，且蛋白質中富含氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質的蛋白質來源。雞胸肉還含有維生素、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉和煙酸等成分，其脂肪含量較少，含有高度不飽和脂肪酸。
雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉，雞胸肉是在胸部裡側的肉，形狀像斗笠，胸脯肉。肉質 ...
冷凍雞胸肉是沒有危害的，因為冷鮮雞和活雞的營養價值是沒有區別的，甚至在冷卻的過程中還會去除一些有害生物，在恰當的時間內食用，更加健康，因為活雞可能剛剛殺過後，細胞還沒有完全停止代謝過程。若不願意到活禽市場去買雞，可以選擇購買“冷鮮雞”，冷鮮雞和冷凍雞雖然只有一字之差，區別卻很大。冷鮮雞是將活雞宰殺後馬上放 ...
一斤雞胸肉有835大卡，雞胸肉是雞身上熱量最低的部分，雖然和其他的食物相比較的話，熱量可能不算很低，但是在眾多的肉類中，應該算是比較低的食物了。
雞胸肉的蛋白質含量很高，只比魚類稍微低一些，但是熱量在眾多的肉類食物中算是最低的，而且雞胸肉幾乎是零碳水化合物，即使吃上很多，也不會有任何的碳水化合物攝入。 ...
冷凍雞胸肉沒有激素。另外雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
雞是一種家禽，家雞源出於野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種 ...
1、所謂吃肉喝湯，好多人都認為肉湯的營養價值非常高。但是實際上，真正的營養還是在肉裡面。
2、不過市面上的好多人都認為，喝湯是最有營養的。其實這是非常簡單的，原因其實非常簡單。那就是很多人認為用火煮數個小時都無法煮爛的肉類，人的胃根本吸收不了。
3、這根本就是偷換概念，因為人的胃擁有胃酸，但是鐵鍋 ...
500克雞胸肉有100克蛋白質，100克雞胸肉含大概20克蛋白質，雞胸肉的蛋白質含量為19.3%，脂肪含量為9.4%，碳水化合物含量為1.3%，每100克的雞胸肉的熱量是167千卡。
雞胸肉屬於優質蛋白，其他也屬於優質蛋白的有鴨肉，深海魚肉，雞蛋清等，建議平時食用多用清蒸、煮、燉等方法，並且每日搭配綠 ...