雞蛋什麼時候吃最有營養價值

　　建議在早餐時食用，可以維持人體一天所需能量。可以在早餐喝一杯牛奶後吃１到２個雞蛋，吃完雞蛋過半個小時，食用富含維生素的水果，可以促進蛋白質的消化吸收，蛋白質可以提高人體的免疫力。中午雖可以食用，但重要性不及早餐，午餐食材豐富，蛋白質及其它營養物質來源豐富；晚上食用雞蛋後不運動，會造成消化不良，睡眠質量差，胃痛，第二天早晨可能會出現口苦等症狀。

　　水煮雞蛋作用

　　1、消腫：在碰撞後、早起等情況下會出現水腫現象，此時可以利用剝殼的煮雞蛋按摩。用冷毛巾冷敷水腫部位，然後利用溫熱的雞蛋滾動，起到促進血液迴圈、消腫的作用。

　　2、散瘀：在碰撞後毛細血管破裂會造成血液滲入肌肉或皮下組織，從而會出現淤青現象。雞蛋熱敷可以加速區域性的血液迴圈，促使淤傷的痊癒。但雞蛋熱敷不宜再碰撞過後立即進行，因為此時血管還沒有恢復，熱敷會加重淤青現象，最好在２４小時之後再進行。

　　3、去黑眼圈：黑眼圈的形成是疲勞、衰老、供氧不足等引起，眼部皮膚血管中血液流動緩慢、血管中廢物過多等引起。此時利用熱雞蛋在眼部滾動，可以促進皮膚中的血液流動。

　　1、雞蛋建議在早餐時食用，可以維持人體一天所需能量。

　　2、中午雖可以食用，但重要性不及早餐，午餐食材豐富，蛋白質及其它營養物質來源豐富；晚上食用雞蛋後不運動，會造成消化不良，睡眠質量差，胃痛，第二天早晨可能會出現口苦等症狀。

　　有營養的吃毛豆的方法：

　　1、水煮毛豆，需要材料：花椒五粒、大料一枚、小茴香、桂皮各少許；精鹽二克。

　　製作方法：將毛豆用清水洗淨後備用；蔥、薑切片備用；用紗布將香料包好製成香料包後備用；鍋中做水，水開後下入毛豆、精鹽後大火煮開；變小火後敞蓋煮7分鐘左右關火；毛豆在鍋中繼續浸泡半天，大約六小時左右後撈出即可。

　　2、茶香毛豆，需要材料：毛豆一斤，綠茶一大勺，鹽一大勺，八角一個，花椒十幾粒，香葉兩片，辣椒兩三個， 生薑兩大片。

　　製作方法：毛豆剪掉兩端，尖的一頭剪半公分。用鹽搓洗毛豆，去掉表面過多的毛；鍋中放入剛剛沒過毛豆的水量，然後放入調料，燒開五分鐘後，關火蓋上鍋蓋燜至冷卻到常溫即可。