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雞蛋做的美食有哪些

雞蛋做的美食有哪些

  醬燒雞蛋,豆角炒雞蛋,雙色蛋卷,菠蘿雞蛋糕,菠菜炒雞蛋,番茄炒蛋,雙椒豆豉炒蛋,木耳炒雞蛋,絲瓜炒蛋,韭菜炒雞蛋等等。

  韭菜炒雞蛋:

  材料:雞蛋;韭菜;油;鹽。

  1、雞蛋打入碗中,加鹽,用筷子充分攪打均勻待用。把韭菜洗乾淨,切成段。

  2、鍋裡放油燒熱,倒入雞蛋液,用鏟子不停的攪和雞蛋,直到凝固成雞蛋塊,把雞蛋從鍋裡取出待用。

  3、韭菜放進鍋中用大火炒,加鹽炒到八分熟;加入雞蛋,翻炒均勻,就可以起鍋了。

紅豆做的美食有哪些

  紅豆沙甜湯、紅豆糕、南瓜糯米紅豆飯、紅豆餅、八寶粥、薏米紅豆蓮子粥、紅豆乳酪蛋糕、抹茶紅豆蛋糕卷等等。

  一、薏米紅豆蓮子粥

  1、蓮子、紅豆和薏米用水沖洗乾淨,浸泡半小時,目的是浸泡節約後面煮粥的時間。

  2、鍋中加適量水,煮開,開水煮粥,熟的更快,也不會出現粘鍋的現象。放入泡好的蓮子、紅豆和薏米。

  3、大火熬煮半小時,放入洗淨的糯米,蓮子、紅豆和薏米難熟一些,為了能同步熟,後放糯米。

  4、中火煮半小時,開始用勺子攪拌,用勺子攪拌可以使粥煮的更均勻,也會使粥出稠。煮出粘稠感,盛出即可食用。

  二、紅豆餅

  1、鍋中倒入少許橄欖油,約半勺,然後放入速凍的手抓餅,鋪上已熟紅豆。注意,手抓餅不要解凍,紅豆需要提前熬熟。

  2、慢火煎至金黃,然後疊起來壓一下,再疊起來,一塊手抓餅對摺兩次即可。待金黃幹身就即可出鍋。

用豆腐做的美食有哪些

  用豆腐做的美食有家常豆腐;麻婆豆腐;紅燒豆腐;皮蛋豆腐;肉末蒸豆腐等等。

  1、家常豆腐,是一道以豆腐、豬肉作為主要食材,以豆瓣醬、白糖和醬油作為調料製作的老少皆宜的美味食品,酸甜苦辣皆宜,味道濃郁。

  2、麻婆豆腐,是四川省傳統名菜之一,屬於川菜。主要原料為豆瓣、豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒等。

  3、紅燒豆腐是一道經典的特色名菜,豆腐作為中國傳統的、大眾化的一種豆制食品,豆腐作為食藥兼備食品,具有益氣、補虛等作用。

  4、皮蛋豆腐是一道家常涼拌菜,主要製作材料為內脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜,其製作簡單,富含人體所需的多種營養成分。

  5、肉末蒸豆腐是一道簡單的家常私房菜,營養價值高,材料常見,製作方便,深受喜愛。主材料為絹豆腐、肉沫、榨菜等。


用芝士碎美食哪些

  芝士蛋糕、芝士漢堡、芝士土豆、芝士紅薯、芝士麵包等。   1、芝士蛋糕:在牛奶中加入芝士,隔著熱水攪拌至芝士融化,然後加入黃油繼續隔水融化;蛋清蛋黃分離蛋黃加在第一步攪拌液中攪拌均勻 然後把過篩的低筋麵粉和玉米澱粉加進去攪拌好;用打蛋器打發蛋清,加幾滴檸檬汁;將蛋白和蛋液從下到上攪拌均勻然後倒入蛋糕模具。 ...

櫻桃美食哪些

  櫻桃做的美食有櫻桃醬、櫻桃冰棒、櫻桃酸奶等。以下是櫻桃酸奶的做法,需要的食材有:櫻桃100克、酸奶200克、白砂糖20克。具體操作步驟如下:   第一步:處理櫻桃   櫻桃清淨去核,放入果汁機裡。   第二步:加糖   加入200克酸奶和20克白砂糖。   第三步:打碎   果汁機插上電源,工作10秒即可 ...

玉米澱粉可以美食哪些

  1、玉米澱粉做金黃玉米烙:   使用玉米澱粉可以做金黃玉米烙甜品,是在飯店裡面經常出現的一種甜品,味道是非常好的,它的原料主要其實就是新鮮的玉米輔料,就是玉米澱粉以及糯米粉,它的調料就是一些適量的冰糖或者白糖同食,要準備些植物油。把玉米放在鍋裡衝一,然後把她的玉米子弄鬆散撥下來,然後把玉米澱粉和糯米粉準備 ...

冬至節氣吃什麼傳統食物 冬至要吃的美食哪些

  冬至北方傳統美食   羊肉   中醫上講究“四季五補”,其中冬季“滋補”成為當下最流行的進補方法。冬至開始,民間便開始從這天“數九”,正如俗語說的“三九補一冬,來年無病痛”。在我國北方,有冬至吃羊肉的習俗因為冬至過後天氣進入最冷的時期,在此時吃上一鍋燉羊肉,更有禦寒滋補的雙重功效。   羊肉味甘而不膩,性 ...

秋分吃什麼傳統食物 秋分的特色美食哪些

  秋分吃什麼傳統食物 秋分的特色美食有哪些   1、桂花酒   秋分的時候,桂花都已經開了,正是丹桂飄香的節氣,秋分前,勤勞的人家會準備白酒或者黃酒來浸泡桂花,做桂花酒,等到秋分節氣一到就拿出自家釀好的桂花酒來招待客人。   2、湯圓   秋分這一天,農民都按習俗放假,每家都要吃湯圓,而且還要把不用包心的湯 ...

立秋吃什麼傳統食物 立秋節氣傳統美食哪些

  立秋吃什麼傳統食物 立秋節氣傳統美食有哪些   1、吃茄子   立秋吃茄子的民俗出自明朝的一個傳說。傳說明朝大將徐達打下元大都北平府之後,大將常遇春手下有個兵,偷了農民的一個香瓜。常遇春治兵非常嚴格,要把偷瓜的那個兵處以死刑。這時,農民出來了,說元大都有習俗,立秋拾瓜不算偷。常玉春聽到這話,就赦免了那個兵 ...

穀雨吃什麼 穀雨美食哪些

  穀雨吃什麼 穀雨美食有哪些   穀雨新茶   穀雨新茶又稱“雨前茶”。我國茶葉分紅茶、綠茶、磚茶、花茶等,但以紅、綠茶為主體,其中尤以綠茶為“雨前茶”上乘。“雨前新茶”正值早春初發,葉芽稍礴,清香、鮮嫩、色碧、味透。另外,茶樹多與果樹叢生間種,如著名的龍井茶和碧螺春都是與花果柑、桔、楊梅、梅子等間種,早春 ...