雞蛋加糯米粉可以炸番薯片嗎

　　可以

　　雞蛋加糯米粉炸番薯片做法步驟為：⒈準好食材，番薯洗淨後，切片備用。

　　⒉雞蛋打散。

　　⒊加入適量清水攪拌均勻，水量雞蛋的兩倍左右。

　　⒋加入適量糯米粉。

　　⒌繼續攪拌均勻，麵糊的狀態能讓番薯片掛上漿就行，不要太稠。

　　⒍把切片的番薯放到拌好的麵糊裡。

　　⒎油鍋里加油，燒至起沙眼小泡，七層熱左右。

　　⒏把裹上漿的番薯片放到油鍋裡，小火慢慢炸。

　　⒐炸到金黃色，番薯片浮在油麵上，就可以了，大約四，五分鐘，主要看薯片的厚度。

　　⒑撈出後用吸油紙吸下油即可。

　　南瓜加糯米粉能蒸，人吃了以後會對身體降血壓，降血脂有非常好的作用和效果。

　　南瓜（學名：Cucurbitamoschata(Duch.exLam.)Duch.exPoiret）葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷鬚稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有稜和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。

　　雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。

　　地瓜加工而成的澱粉，鎂含量較高，其他與減肥相關的營養均不突出，適宜減肥期間食用。