雞蛋和芹菜能一起吃嗎

　　主料：芹菜3棵，蛋2個；

　　做法：

　　1、芹菜摘掉葉子清洗乾淨並切成小段的碎末；

　　2、雞蛋打入碗中，打成蛋液，加入少許清水和鹽；

　　3、熱鍋，放油，七成熱加入蛋液翻炒成蛋末；

　　4、將芹菜末也放入鍋中翻炒，加入適量的水，蓋上鍋蓋一分鐘；

　　5、加入雞精，蔥花，出鍋裝盤即可食用。

　　1、雞蛋和柿子不可以一起吃。

　　2、第一，因為柿子當中含有較多的鞣酸，鞣酸容易與雞蛋中大量的蛋白質發生作用，造成身體不適的情況，比如形成結石，鞣酸和蛋白質發生作用，形成了凝結沉澱，不易排出體外，嚴重時需要手術治療排出。

　　3、第二，影響消化，雞蛋中蛋白質的消化需要較多的胃酸以及一定量的胃酸濃度，柿子中含有的鹼性物質會影響胃酸的濃度，影響到正常的消化，吃了較多的柿子，又想吃雞蛋的話。建議間隔兩小時左右，另外不要空腹吃柿子，以免造成胃結石。

　　1、這兩種東西是可以放在一起吃的，銀耳炒芹菜是一道名菜來的。銀耳中是性情比較平的一樣菜它可以百搭同時芹菜中含有大量的膠性質碳酸根易被人吸收。而且芹菜可以降低人的血壓一些高血壓或者是正在懷孕的媽媽吃一些銀耳炒芹菜是很好的，又可以清熱解毒，又可以降低血壓，所以這兩種菜是可以一起吃的。