雞蛋不是澱粉類食物，雞蛋是母雞所產的卵，受精之後可孵出小雞，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋含有大量的維生素、礦物質和高生物價值的蛋白質，是人類常食用的食品之一。雞蛋吃法是多種多樣的，有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋為100%，嫩炸為98%，炒蛋為97%，荷包蛋為92.5%。
雞蛋是蛋白質類食物。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高是人類常食用的食物之一，含有很高的蛋白質。主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似。
澱粉類的食物主要有四大類，第一類是穀類、面類，如，米飯、饅頭、麵條、包子等。第二類是根莖類食物，如土豆、芋頭、地瓜、蓮藕、山藥等。第三類是豆類，如豌豆、綠豆、蠶豆等。第四類就是澱粉含量高、高熱量的水果，如香蕉、棗、桃子等。
哪些屬於澱粉類食物常見的澱粉類食物可以分為谷面類、根莖類、豆類和澱粉含量高、熱量高的水果類。澱粉類食物是指含有碳水化合物的食物，我們經常吃的米飯、饅頭、餃子、餛飩等都是由小麥和大米制成的，而小麥和大米中都含有碳水化合物，因此用它們製作的食物，也稱為澱粉類食物。
除了常吃的主食，在土豆、紅薯、紅豆、香蕉中也含有較多的澱粉，它們也稱為澱粉類食物。經常吃澱粉類的食物對身體是有好處的，但也不能吃的太多。
一、谷面類：米飯、饅頭、麵條、包子、涼粉、湯圓、餅、玉米、蛋糕類、糕點類。
二、根莖類：土豆、地瓜、蓮藕、芋頭、山藥等
三、豆類：紅豆、綠豆、蠶豆、豇豆、豌豆、扁豆等。
四、澱粉含量高的水果：香蕉、桃子、香瓜、棗等。
南瓜屬於澱粉類食物，並且屬於高澱粉類蔬菜，每135克就有70卡的熱量，具有豐富的維生素、礦物質。所謂澱粉類食物，主要指富含碳水化合物的食物以及根莖類蔬菜。此外，各種豆類和香蕉等含澱粉比較多的水果也包括在澱粉類食物中。吃澱粉類食物可抑制腸癌。但是吃多了澱粉類食物會長胖，所以減肥者慎用。 ...
雞蛋屬於食物中的農產品。農產品是指來源於農業的初級產品，即在農業活動中獲得供人食用的植物、動物、微生物及其產品。農產品不包括經過了加工的產品。
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。 ...
土豆是澱粉類食物。澱粉是由葡萄糖分子聚合而成的，是細胞中碳水化合物最普遍的儲藏形式。除食用外，其在工業上用於制糊精、麥芽糖、葡萄糖、酒精等，也用於調製印花漿、紡織品的上漿、紙張的上膠、藥物片劑的壓制等。
土豆屬生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，原產於南美洲安第斯山區，主要生產國有中 ...
胡蘿蔔屬於澱粉類。
所謂澱粉類食物，主要指富含碳水化合物的主食，如大米、玉米、小麥以及根莖類蔬菜，如土豆、山藥、薯類等。此外，還包括各種豆類和香蕉等含澱粉比較多的水果。
胡蘿蔔別名紅蘿蔔、黃蘿蔔、丁香蘿蔔等，是能形成肥大肉質根的二年生草本植物。胡蘿蔔的肉質根富含蔗糖、葡萄糖、澱粉和胡蘿蔔素，也含有 ...
羊肉，性溫，羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。腥類食物常 ...
魔芋屬於薯芋類作物，它含有大量的碳水化合物，所以我們可以說魔芋是澱粉類作物。魔芋的營養非常豐富，但是我們需要注意的是它具有一定的毒性，要經過處理才能食用，不可生吃。
澱粉類食物是指富含碳水化合物的食物和根莖類蔬菜，比如土豆、薯類等等。而魔芋屬於薯芋類作物，它含有大量的碳水化合物，所以我們可以說魔芋是澱 ...
紅薯是澱粉類食物，因為澱粉類食物主要是指富含碳水化合物的食物，以及根莖類蔬菜，而紅薯屬於根莖類蔬菜，所以紅薯是屬於澱粉類食物。紅薯是旋花科番薯屬植物，別稱番薯、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥等，原產南美洲及大、小安的列斯群島。
紅薯最早種植於美洲中部墨西哥、哥倫比亞一帶，由西班牙人攜至菲律賓等國栽種， ...