雞蛋沒有煮熟再煮一次還可以吃嗎

　　1、豬肉變質了再熬一次也是不能吃的，因為豬油變質之後不僅喪失原有的營養成分，還容易滋生細菌，從而產生對人體有害的醛或酮，出現一種難聞的氣味，就算是加熱了，這些有毒物質也不能完全去除，會對身體造成危害。

　　2、將變質的豬油再熬一次，雖然裡面的異味會減輕的，但是有毒物質也難以揮發出去，還容易產生有毒的聚合物，讓毒性增強，因此要是豬油變質了，一定不要繼續食用，直接扔掉即可。

　　豬油變質後再熬一次是不能吃的，豬油變質之後會失去原有的營養成分，還會容易滋生細菌，產生對人體有害的醛或者酮類物質，散發出難聞的氣味，將豬油再熬一次，雖然會讓裡面的異味減輕，但是有毒物質不能完全散發出去，還容易滋生其它有毒物質。

　　豬油變質能再熬一次能吃嗎

　　豬肉變質了再熬一次也是不能吃的，因為豬油變質之後不僅喪失原有的營養成分，還容易滋生細菌，從而產生對人體有害的醛或酮，出現一種難聞的氣味，就算是加熱了，這些有毒物質也不能完全去除，會對身體造成危害。

　　將變質的豬油再熬一次，雖然裡面的異味會減輕的，但是有毒物質也難以揮發出去，還容易產生有毒的聚合物，讓毒性增強，因此要是豬油變質了，一定不要繼續食用，直接扔掉即可。

　　怎麼區分變質豬油

　　一般情況下，豬油變質了，就會昌盛醛、酮、氧化物、過氧化氫等物質，從而釋放出難聞的氣味，也就是一種“哈喇味”，且豬油存放時間越長，這種味道就越明顯，同時豬油也會由原來的白色變成棕黃色。

　　若是想要豬油不變質的話，那麼可以在煉油的時候往裡面放入幾粒會想，或者是在油裡面加入白糖、鹽等物質，這樣能有效的延長儲存時間，就算放久了也不會出現怪味。

　　雞蛋沒有煮熟，再煮一次可以吃，以下是煮雞蛋的建議：

　　1、涼水下鍋，水開後煮5分鐘為宜，既可殺死病菌，又能完整儲存營養素；

　　2、不超過10分鐘為宜，若雞蛋在沸水中煮超過10分鐘，蛋白質結構會變得緊密，不易與胃液中蛋白質消化酶接觸，會難消化。