這道食物名叫牛奶雞蛋羹，通常需要準備雞蛋、牛奶、白砂糖適量。
通常做法如下：
1、取一個雞蛋，敲入碗中充分打散，要向一個方向多攪一會；
2、取鮮牛奶適量，牛奶的多少會直接影響雞蛋羹的軟硬程度哦，建議在一百五十毫升左右；
3、把鮮牛奶倒入打散的雞蛋中，攪勻；
4、加蓋上籠蒸熟。一定要加蓋，這樣蒸出的雞蛋顏色鮮黃。還要注意一定要小火蒸，火大了容易成蜂窩。
不能做出奶油。蛋清加白糖打出來的是蛋白糊，不好吃。1、蛋清是指包在蛋黃周圍﹐由蛋白質組成的透明的膠狀物質。故又稱為蛋白，與蛋黃相對。蛋白遇熱後會凝固成白色固體，因而得名。2、蛋白就如同哺乳類的羊水一樣有防震、保溼及保護的作用。如果用高速打蛋器把蛋白攪拌，會呈現泡沫狀像海棉般有彈性，是做蛋糕的首要步驟。
牛奶加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量，但必須定量，一般是每100毫升牛奶加5至8克糖。
牛奶裡最好加的是蔗糖，蔗糖進入消化道被消化液分解後，變成葡萄糖被人體吸收。
牛奶是母牛的乳腺分泌出的白色或略帶黃色的流汁，用來哺育它們的幼畜，其中含有成為懸浮狀的各種不同比例的脂肪、蛋白質、糖和無機鹽。
西紅柿炒雞蛋是否加糖，是由個人口味決定的。其做法如下：
一、原料：西紅柿兩個，雞蛋三個，鹽、油適量，小蔥少許。
二、步驟：
1、將西紅柿洗淨後切成丁，然後把雞蛋打入碗中攪散。
2、向鍋內加入油並且燒熱，油燙後倒入雞蛋翻炒，炒至金黃。
3、倒入西紅柿繼續翻炒，然後放入鹽，待西紅柿出汁時即 ...
在煮牛奶的過程中，加糖不好。因為牛奶中含有賴氨酸，白糖中含有果糖，這兩種物質在高溫下會形成結合物，果糖基賴氨酸。該物質不能被人體消化吸收，破壞了蛋白質的營養價值，更糟糕的是它還可能對人體具有一定的毒性，所以，牛奶加熱時千萬不要放糖。
在牛奶稍涼後，可以加糖。加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量，但必須 ...
冰糖燉雪梨能加蛋一起蒸。
原料：新鮮雪梨1個，冰糖(或蜂蜜--新鮮蜂蜜更好)100克、雞蛋一個；
步驟：
1、將新鮮雪梨去皮、去核、切塊；
2、將切成塊的雪梨、清水適量下入鍋中，打入雞蛋，小火煮熟；
3、倒入容器內，待溫熱後加入冰糖(或蜂蜜)，因為超過60度會降低冰糖(或蜂蜜)的營養價 ...
牛奶加糖會影響對牛奶的吸收，原因如下：
糖在人體中分解形成酸，會與牛奶中的鈣中和；絕大多數奶粉類產品加糖，我國至今沒有發現因加糖導致消化不良的報告；每100毫升牛奶含熱量68卡，加糖可適當補充人體熱量；新生嬰兒需要補充高能量的特殊群體來說，牛奶加糖飲用，能量供應的營養來源更合理；在煮牛奶時不宜加糖，牛 ...
土豆加糖是不會中毒的。
土豆禁忌：
1、吃土豆皮變綠的土豆。很多人看著土豆皮變綠了也照吃不誤，但變綠的土豆說明其中的毒素含量較高。這時吃土豆千萬要謹慎，不僅需要削皮，還要多切去一些果肉，把變綠的部分完全去除。
2、土豆和西紅柿吃。土豆的吃法很有講究，平時如果不注意，即使土豆是好的，但吃的時候和 ...
通常是使用白糖和桂花製成的糖桂花做餡料蒸制，叫做桂花糖包。
糖桂花的製作方法：
材料：
桂花700克、蜂蜜100克、白糖500克。
製作步驟：
1、洗淨桂花，濾掉水，再用少許鹽醃10分鐘，擠掉多餘的水份。
2、放入可以蒸的容器中，加入糖、50克的蜂蜜，攪拌均勻，隔水蒸10分鐘。
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1、冰淇淋：將蛋黃放入碗中，加入適量牛奶以及適量白糖，攪拌均勻後放入鍋中，蒸熟後冷卻，放入冰箱，即可成為冰淇淋；
2、甜點：將蛋黃，牛奶以及糖混合後放入鍋中蒸熟，取出後切塊，裝盤，即可成為甜點；
3、面膜：將蛋黃，牛奶以及適量白糖混合，取適量敷臉，十五分鐘後洗淨，有滋潤美白皮膚的功效。 ...