雞蛋發綠不能吃。雞蛋變綠說明已經變質，蛋清都是清澈的，變綠是因為吉普斯安菌大量繁殖造成的，其產生的毒素是綠色，有毒，不能食用。
雞蛋怎麼儲存：一、將雞蛋在鹽水裡泡一下，可保鮮幾個月。
二、將雞蛋洗淨，在沸水中浸燙半分鐘，晾乾密封，可儲存數月。
三、在雞蛋的表面塗一層食用油或，可阻止細菌侵入，延長保鮮時間。
四、在容器裡鋪些木屑、鋸末、細沙、、穀殼、，將蛋小頭朝下豎放，可延長保鮮時間。
五、在盛器底層放6釐米厚的豆子，排放一層蛋，大頭向上，再鋪一層豆，可儲存數月。
六、將雞蛋浸泡在2%～5%的明礬水溶液中，可保鮮較長時間。
雞蛋蛋清發綠是不能吃的，因為這樣的雞蛋已經變質，繼續食用會讓我們的身體產生不適。我們平時在儲存雞蛋的時候最好是將它放置在冷藏櫃或乾燥、通風的地方，這樣它才不易變質。
發綠的雞蛋能吃嗎
很多人平時都喜歡在家裡囤積大量的雞蛋，但我們在烹飪這些雞蛋的時候會發現有的雞蛋蛋清有發綠的現象，那麼這樣的雞蛋可以繼續食用嗎？
蛋清出現發綠現象的雞蛋是不可以繼續食用的，因為雞蛋只有變質了才會出現這樣的情況，若是不慎食用了這種雞蛋的話就會導致我們的身體產生較大不適。
我們平時在儲存雞蛋的時候最好是將它放置在乾燥、通風的地方或者是冷藏，並且不要用水對它進行沖洗，這樣雞蛋才不容易出現變質的情況。
不能吃。正常情況下，雞蛋清是透明的，煮熟後則是白色的，如發生變綠的現象，說明：一是雞蛋清因為存放不當，導致其中滋生細菌，出現的腐壞變質現象；二是卵黃在生殖道遊走過程中，輸卵管膨大部可能呈病理狀態，導致腺體分泌異常所致的蛋清發綠；三是母雞食用了帶有色素飼料導致的蛋清發綠，上述三種情況導致的雞蛋清變綠食用都可能會危害身體健康，因此不能吃蛋清發綠的雞蛋。
生牛肉發綠不能吃了，因為生牛肉發綠主要還是因為滋生細菌導致的，所以不能再吃了。
牛肉（拼音：niúròu），指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一。來源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛 ...
視情況而定。生蠔顏色發綠有三種情況：一是生蠔變質腐壞了；二是生蠔生長的水域不潔，其外殼黏著這各種海藻和微生物，導致顏色發綠；三是生蠔食用綠色海藻後未完全消化的食物殘渣，上述情況中除了生蠔變質腐爛的情況不能吃，其餘兩種情況都是可以吃的。
拓展資料：生蠔又稱牡蠣，俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動物門，雙殼綱， ...
不能。鵝蛋的蛋清發綠，說明這個時候的鵝蛋很可能已經變質了，食用後是不利於身體健康的，這樣的鵝蛋裡含有大量的微生物、細菌、灰塵等，如果繼續食用的話，可能會導致人體出現腹痛、腹瀉等不適症狀。因此為了避免危害身體健康，蛋清發綠的鵝蛋是不能吃的，應及時丟棄。 ...
牛肉發綠還能吃的。牛肉發綠是一種正常的物理現象，牛肉是每個肌肉纖維透過結締組織連線在一起並形成完整的肌肉，切的時候肌纖維就被切斷了，在斷面上就形成了很多規則排列的凹凸狀結構，就造成了光的衍射，所以會發綠。
牛肉指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，來源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排 ...
山藥因為太陽照射而變綠的話，一般是因為長時間的陽光照射，有可能是收穫之後未及時儲存的原因，這種山藥儲存時間過長，營養成分受到損失，因此不建議購買表皮發綠的山藥。而山藥皮發綠一般有三種情況，陽光直射，發黴，鐵器氧化，只要沒有發黴變質，即使山藥的表皮變綠也是可以食用的。
吃法有以下幾種：
1、若山藥表 ...
不能吃。發芽變綠的芋頭雖然不像土豆一樣含有有毒的龍葵素，但其中的營養成分會因為發芽而大大降低，這樣的芋頭吃起來不僅口感澀苦、生硬，而且還容易伴有發黴腐爛的現象，建議重新購買新的芋頭再吃為宜。 ...
藕有點發綠不能食用。新鮮的白花藕外表是白色的，紅花藕是粉色的，或者是褐色的，切開之後，裡面的肉質是淡黃色或者白色的，綠色的蓮藕是不正常的反應，建議不要食用，買到了這種蓮藕立即丟棄，去重新選購蓮藕。
蓮藕中富含蛋白質、維生素、鈣元素、磷元素、鐵元素、氨基酸、糖類物質，儲存不當的話很容易產生黴變反應。自然 ...