用雞蛋做餌料就可釣魚，具體的製作方法如下：
1、我們可以準備熟雞蛋黃一個，在捏散以後和100克左右的生胡豆粉混合在一起，然後搓成米粒大小直接掛鉤作釣。注意多揉搓記下，餌料不要太硬，在野釣的時候釣鯽魚的效果非常好而且還能夠躲避小雜魚。
2、在拋竿使用爆炸餌的時候，在純糧食的爆炸餌中新增剛蒸熟的雞蛋黃，一般1斤的爆炸餌裡面加3個雞蛋黃，將雞蛋黃捏散後混合，再團成圓狀，放到塑膠袋裡面密封2-3天后使用，在江河湖庫等環境可以專釣大鯉魚和大草魚，效果非常厲害。
3、直接將雞蛋放臭，或者用鹽雞蛋，蒸熟以後取蛋黃出來，然後捏碎以後和豆粉之類的混合，製作成釣餌和窩料都可以，也可以製成爆炸餌，在夏季的時候專釣鰱鱅，效果很棒。
1、醃製鹹雞蛋的最佳方法：
取麵粉適量，用熱水調成糊狀，加入少許五香粉和白酒並拌勻。再把洗淨晾乾的雞蛋逐個粘裹麵糊，然後滾上一層食鹽，放入壇中，密封壇口。食鹽與麵糊融和在一起，讓鹽分滲入蛋內，25天后即可取出煮食。
按每5公斤雞蛋和60度白酒1公斤、精鹽0.5公斤備料。浸醃時先將晾乾的雞蛋放在白酒中逐個浸蘸一下，再滾上精鹽，放入容器內，密封放置在乾燥、陰涼、通風處，約30天即可取出煮食。
備辣醬精鹽各一碗，洗淨的新鮮雞蛋若干個，醃製時將瓷罐用清水洗淨，並用開水燙刷後擦乾，把雞蛋逐個在辣醬中均勻蘸一下，再在精鹽中滾一遍，然後輕放進瓷罐裡，頂上層撒精鹽少許，加蓋並用牛皮紙嚴格密封，放置在陰涼通風處，30-40天后即可開罐煮食。
取稠辣醬、白酒，按8:2的比例調拌均勻，把洗淨晾乾的雞蛋逐個放入均勻滾蘸後，再在精鹽中滾一遍，然後放入瓷罐內，嚴密封口，醃製70-90天即成。這種醃雞蛋呈辣紅色，酒香四溢，鹹中微辣，味美宜人。
取花椒、桂皮、茴香、生薑、精鹽，用等量水煮沸20分鐘，倒入一瓷壇內，將洗淨的雞蛋泡入，封嚴壇口，40天后即可煮食。這種雞蛋香味濃郁，微鹹可口。
2、鹹雞蛋的營養成分：鹹雞蛋，因蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，又叫“青果”。鹹雞蛋中鈣含量高出雞蛋的一倍，與鴿蛋中的鈣含量相當。
1、施釣時，要靈活選用對口的餌料，這樣才能多上魚。這會野釣用餌，可在純清淡的餌料中加些腥味料，如用面蘸藥米釣，可在面里加些蝦粉、魚粉。用餌要有濃腥、濃香味。
2、釣餌可用紅蚯蚓或紅蟲，餌要鮮活，大小適中上魚率才會高。作釣時，注意逗釣，把魚鉤抬起再放下，動作要慢且輕。一個窩點上2、3條魚就換個釣點，換釣點前補上些酒米，一會再折回來釣即可。
3、野釣用餌方面，可用紫菜直接掛鉤的，但是由於紫菜比較脆所以需要稍作加工。使用的時候稍微淋上一點水，紫菜就返潮發軟了，然後取一點下來，搓成小球然後掛鉤使用。魚餌入水後會慢慢化開，在水中狀態十分自然。可釣鯽魚、鯉魚和草魚，尤其是對草魚和鯉魚效果最佳。