雞蛋餅怎麼做好吃早餐

　　1、土豆1個、雞蛋1個、鹽、黑胡椒。

　　土豆洗淨去皮切擦絲，放入麵粉裡；打入雞蛋，用少量的水拌勻，加一點鹽和黑胡椒碎調味。

　　平底鍋倒入少許油加熱，放入拌好的土豆，倒入鍋中攤成小餅，兩面金黃後取出。

　　十種雞蛋餅的做法大全圖解 健康快捷營養早餐。

　　2、雞蛋2個、地瓜粉1小勺、油、鹽4克、雞精2克、蔥5克

　　小勺地瓜粉加水調成糊，打入兩個雞蛋，放入蔥花，最後加適量鹽和雞精調味攪拌均勻。

　　鍋裡放點油，倒入適量的蛋糊攤開成餅，雙面都煎好後即可。

　　3、麵粉半碗、雞蛋2個、澱粉、白芝麻、油、鹽4克。

　　麵粉、水、澱粉、鹽、適量油混合，攪拌均勻。

　　平底鍋倒少許油，然倒入麵糊，用勺子攤成麵皮，將雞蛋液覆蓋在麵皮上，藉助勺子將蛋液鋪均勻。

　　撒蔥花、芝麻和肉鬆，待蛋液即將凝固的時候將餅捲起，捲起後小火再煎一下，待蛋卷上色成金黃即可切塊裝盤。

　　1、土豆1個、雞蛋1個、鹽、黑胡椒。

　　土豆洗淨去皮切擦絲，放入麵粉裡；打入雞蛋，用少量的水拌勻，加一點鹽和黑胡椒碎調味。

　　平底鍋倒入少許油加熱，放入拌好的土豆，倒入鍋中攤成小餅，兩面金黃後取出。

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　　2、雞蛋2個、地瓜粉1小勺、油、鹽4克、雞精2克、蔥5克

　　小勺地瓜粉加水調成糊，打入兩個雞蛋，放入蔥花，最後加適量鹽和雞精調味攪拌均勻。

　　鍋裡放點油，倒入適量的蛋糊攤開成餅，雙面都煎好後即可。

　　3、麵粉半碗、雞蛋2個、澱粉、白芝麻、油、鹽4克。

　　麵粉、水、澱粉、鹽、適量油混合，攪拌均勻。

　　平底鍋倒少許油，然倒入麵糊，用勺子攤成麵皮，將雞蛋液覆蓋在麵皮上，藉助勺子將蛋液鋪均勻。

　　撒蔥花、芝麻和肉鬆，待蛋液即將凝固的時候將餅捲起，捲起後小火再煎一下，待蛋卷上色成金黃即可切塊裝盤。

　　1、盆裡倒入300克普通麵粉，加入一勺鹽增加筋性，先攪拌均勻，然後一半面粉用溫水和麵，另一半用開水和麵，沒有乾麵粉後下手揉成光滑的麵糰。

　　2、小蔥切成蔥花。

　　3、醒好的面，簡單揉幾下，然後整理成條，分成2個劑子，取一個劑子直接按壓成餅，然後給它擀成薄餅，不用太薄。

　　4、然後我們在餅上倒些油，給它抹均勻，接著撒上椒鹽粉，沒有椒鹽粉的話也可以撒上五香粉，再撒上一些乾麵粉，這樣層次好，然後把蔥花均勻的撒上表面，從一邊慢慢的捲起來，收口處捏緊一些，接著再把餅捲起來，卷好後按壓成餅，做好後蓋上保鮮膜鬆弛上5分鐘。

　　5、第五步，鬆弛好的麵餅，撒上一些乾麵粉，然後擀成薄餅就可以烙了，鍋裡適量倒點油，油熱後放入麵餅，在表面刷上一層雞蛋液，刷的時候要一邊到一邊刷，刷好蛋液後，蓋上鍋蓋小火烙，表面蛋液凝固後，就可以翻面了，差不多翻面3-4次左右就可以出鍋了。