一般由用人單位到社保局辦理社保轉移和接續手續。
根據相關法律規定，用人單位應當在解除或者終止勞動合同時出具解除或者終止勞動合同的證明，並在十五日內為勞動者辦理檔案和社會保險關係轉移手續。勞動者應當按照雙方約定，辦理工作交接。用人單位依照本法有關規定應當向勞動者支付經濟補償的，在辦結工作交接時支付。
一般由用人單位到社保局辦理社保轉移和接續手續。
根據相關法律規定，用人單位應當在解除或者終止勞動合同時出具解除或者終止勞動合同的證明，並在十五日內為勞動者辦理檔案和社會保險關係轉移手續。勞動者應當按照雙方約定，辦理工作交接。用人單位依照本法有關規定應當向勞動者支付經濟補償的，在辦結工作交接時支付。
離職後如果工作是在本地戶口，可以自己攜帶資料到社保機構以靈活就業人員的身份參保醫療保險、養老保險、但是透過這種辦法無法繳納公積金。
外地戶口，如果有營業執照，可以以企業身份為自己繳納五險一金；外地戶口，如果是個體工商戶，可以以個體工商戶身份參保醫療保險、養老保險，也可以繳納五險，但是無法繳納公積金。
外地戶口如果以上兩種證件都沒有，則可以透過一些靠譜的社保代繳機構續交社保公積金。這種情況下可以選擇以最低標準繳納社保公積金，並且需要給代繳機構支付一定的手續費。
如果是工作換了城市，可以將社保轉出，也可以暫時封存。養老和醫療的個人賬戶餘額是可以累積的，不會因為到了另一個城市建立新的社保賬戶而登出或者是清零。
但有一點需要明白的是，不管你變換多少工作和社保繳納地點，最終也只能在一個城市領取退休金。
事實上，辭職後的社保是可以辦理轉移、轉出和退保的。如果辭職後馬上找到新的單位工作的話，可以辦理轉移手續，由新單位續保，這樣的話，續保費用也是由新單位承擔。如果新單位在異地，可能需要根據異地的社保中心確認或者根據異地不同的政策辦理，這個在辭職前，最好都到社保中心瞭解清楚。
法律依據:
《勞動合同法》第五十條用人單位應當在解除或者終止勞動合同時出具解除或者終止勞動合同的證明，並在十五日內為勞動者辦理檔案和社會保險關係轉移手續。勞動者應當按照雙方約定，辦理工作交接。用人單位依照本法有關規定應當向勞動者支付經濟補償的，在辦結工作交接時支付。用人單位對已經解除或者終止的勞動合同的文字，至少儲存二年備查。
《社會保險法》
第五十八條 用人單位應當自用工之日起三十日內為其職工向社會保險經辦機構申請辦理社會保險登記。未辦理社會保險登記的，由社會保險經辦機構核定其應當繳納的社會保險費。
自願參加社會保險的無僱工的個體工商戶、未在用人單位參加社會保險的非全日制從業人員以及其他靈活就業人員，應當向社會保險經辦機構申請辦理社會保險登記。