明前茶是清明節前採製的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。而雨前茶是穀雨前採製的茶葉，即4月5日以後至4月20日左右採製用細嫩芽尖製成的茶葉。
清明節又叫踏青節，在仲春與暮春之交，也就是冬至後的第104天，是中國傳統節日之一，也是最重要的祭祀節日之一，是祭祖和掃墓的日子。
明前茶是清明節前採製的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。而雨前茶是穀雨前採製的茶葉，即4月5日以後至4月20日左右採製用細嫩芽尖製成的茶葉。
清明節又叫踏青節，在仲春與暮春之交，也就是冬至後的第104天，是中國傳統節日之一，也是最重要的祭祀節日之一，是祭祖和掃墓的日子。
1、定義不同：明前茶，就是清明節以前採製的茶；穀雨茶，是穀雨時節採製的春茶，又叫二春茶。
2、功效有區別：穀雨茶比明前茶溫和，更益健康。
3、茶葉產量不同：明前茶因為趕早和氣溫等因素，發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少，所以產量比較少；而穀雨茶相對來說，採摘的時候生長速度快，產量就很大了。
4、價格不同：明前茶因為稀少和趕早，價格更高。明前茶價格一般來說比穀雨茶貴。
5、茶葉品質不同：明前茶比穀雨茶所細嫩。
6、泡法不同：明前茶很不耐泡，衝上兩三泡之後，味道就變淡了；而穀雨茶泡起來的鮮活，茶香濃郁渾厚，久泡仍餘味悠長，比明前茶耐泡鮮活。
1、明前茶比穀雨茶更早
明前茶：明前茶是清明節前採製的茶葉，明前茶又稱為早春茶，由於芽葉細嫩，香氣物質和滋味物質含量豐富，因此品質非常好，被認為是茶葉中的上品。
雨前茶：穀雨後立夏前採摘的茶葉叫穀雨茶。穀雨節氣，中國大部分地區氣溫漸暖，空氣溼度加大。
一些地區會迎來每年的第一場大雨，對植物抽芽起了重要的作用。這時，江南地區萬里碧綠，千里飄香，一派生機勃勃的景象，也正是茶農採茶、收茶、製茶的重要階段。
2、明前茶比穀雨茶所細嫩
明前茶芽葉細嫩飽滿，白毫盡顯，滋味醇和，鮮爽度高，由於芽葉細嫩，香氣物質和滋味物質含量豐富，因此品質非常好，被認為是茶葉中的上品。
3、穀雨茶比明前茶耐泡鮮活
明前茶很不耐泡，衝上兩三泡之後，味道就變淡了，而穀雨茶泡起來的鮮活，茶香濃郁渾厚，久泡仍餘味悠長，所以真正愛茶懂茶之人常常會把穀雨時節採摘的茶珍藏起來，而把買來的明前茶送人。
4、明前茶因為趕早和氣溫等因素，產量比較少
由於清明前氣溫普遍較低發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少，所以明前茶，貴如金。
而穀雨茶相對來說，採摘的時候生長速度快，產量就很大了。
5、明前茶因為稀少和趕早，價格更高
眾所周知，物以稀為貴，茶商也利用好這一點來抬高明前茶的價格。所以明前茶價格一般來說比穀雨茶貴，但也不能說明前茶一定比穀雨茶好。