雨水宜吃什麼+吃這幾款美食最推薦

　　天將化雨舒清景，萌動生機待綠田。過了春節，過了立春，嚴寒且漫長的冬季在逐漸離我們遠去，生機勃勃的春天即將到來。想要大地萌動有生機還是少不了春雨的滋養，在二十四節氣的雨水這天，很多地方可能會降雨，降雨的時候我們可以選擇一些美食配合著美景，慶祝春雨的到來。

　　雨水記得吃罐罐肉

　　吃什麼東西，我們要跟著季節走。比如雨水節氣有出嫁女回孃家的習俗，這個時候會帶上罐罐肉。用沙鍋燉了豬腳和雪山大豆，海帶，再用紅紙，紅繩封了罐口，給岳父岳母送去。這是對辛辛苦苦將女兒養育成人的岳父岳母表示感謝和敬意。如果是新婚女婿送節，岳父岳母還要回贈雨傘，讓女婿出門奔波，能遮風擋雨，也有祝願女婿人生旅途順利平安的意思。在雨水這天，記得要和家人一起品嚐罐罐肉。

　　雨水記得吃爆米花

　　吃爆米花的習俗並不常見，但是深受客家族百姓的喜歡。在雨水節氣的時候，客家有一個習俗就是“佔稻色”。所謂“佔稻色”就是透過爆炒糯穀米花，來占卜是年稻獲的豐歉，即預測稻穀的成色。成色足則意味著高產，成色不足則意味著產量低。而“成色”的好壞，就看爆出的糯米花多少。爆出來白花花的糯米越多，則是年稻獲的收成越好;而爆出來的米花越少，則意味著是年收成不好，米價將貴。後來爆糯谷占卜收成的習俗，在大多數地方開始漸漸淡化，因此演變成年底爆米花作煎堆餡習俗。清代屈大均《廣東新語》記載：“廣州之俗，歲終以烈火爆開糯谷，名曰炮谷。現在爆米花購買很方便，我們自己也可以在家做。

　　雨水記得吃春筍

　　春筍是一個季節性的蔬菜。在南方，春筍有著“素食第一品”的美譽，從古自今都受到人們的喜愛。比如，上海人喜歡吃“枸杞春筍”，南京人喜歡吃“春筍白拌雞”，浙江人喜歡吃“南肉春筍”。春筍製作的方法有很多，我們可以用春筍炒肉，也可以用春筍製作涼拌菜，對於減肥的人群來說，春筍熱量低，也是極好的減肥佳品。

　　古人對春天的描寫有很多精彩的辭藻，比如潤物甘霖細細聲，東風吹綠柳絲迎。戶家最解農田事，機器轟鳴陌野耕。這些樸實的話語中，我們可以感受到幾千年前的春季美景。彷彿可以看到在田野中忙碌的人們。在雨水這天，其實不管是古代還是現代，我們在雨天這天做的事情都差不多。關於雨水的習俗，讓我們一起了解一下吧。

　　雨水記得接壽

　　接壽意思同“接受”，寓意著是在雨水這一天做一些事情可以讓自己的壽命長長久久。在我國有些地區，雨水這一天女婿、女兒要去給岳父岳母送節。送禮的禮品通常是一丈二尺長的紅棉帶，這稱為“接壽”，意思是希望岳父岳母“壽緣”長，長命百歲。這個行為表達出我們對長輩的關心關愛，記得多選擇一些營養品，為父母盡孝心。

　　雨水記得表孝心

　　雨水這一天，對於我國不同地區的人們來說意義都不一樣。四川成都東山客家雨水節上，有個民俗是女兒給父母、女婿給岳父母送節。在今天，女兒需要燉豬腳、雞湯，用紅紙、紅繩封了罐口，由女婿給岳父母送去。這是女婿對辛苦將女兒養育成人的岳父母表示感恩。如果是新婚女婿送節，岳父母還要回贈雨傘，女婿出門奔波可以遮風擋雨，祝福女婿人生旅途順利平安。家和萬事興，和和氣氣的家庭氛圍才能讓父母更開心。

　　雨水記得順鍾

　　順鐘的意思就是要按照時間的發展調整自己的作息。即順應好生物鐘，調整休息和睡眠。適度勞逸是健康之母，每個人身體都有一個生物鐘，每天按時睡覺，按時醒來，按時吃飯，它走得越準，對你的身體越有利，而生物鐘“錯點”便是亞健康的開始。睡眠和健康密切相關，為了健康，一定要保障足夠的睡眠。另外，入睡時間尤為重要，晚間11～12點之後入睡或黑白顛倒，即使睡眠時間足夠，對健康也不利。即平衡心理、平靜心態、平穩情緒，做到知足常樂，助人為樂，自得其樂。保持平淡的心態，來面對生活的種種事情。

　　在冬天的時候，我們也有很多快樂的日子。比如在深夜的時候，突然下了一場雪，和喜歡的人在一起圍繞著雪景暢談，幸福指數特別高。但是大部分的時候，天氣是十分寒冷的，特別是在東北地區。所以我們也很期待春天的帶來。八九到來，春天就快到了。

　　2022年八九第七天是這一天

　　2022八九第七天具體日期為2022年2月28日。也就是2月底，我們在這個時間段，工作和生活早已經迴歸正常，所以正常生活即可。出門的時候，或許還會遇到好幾天大風的天氣，所以自身的保暖工作還是要做好。

　　吃這款限定美食 牛肉煲

　　牛肉是很多朋友喜歡的一款肉食。一直以來，牛肉都是健身愛好者的首選肉菜，牛肉高蛋白低脂肪，滿足了廣大男女性朋友的需求。冬天進補，自然是少不了牛肉的，常吃牛肉，有助於提高免疫力，增強體質，強筋健骨，滋補脾胃。天冷了，牛肉不要炒著吃，不去做成牛肉煲，滋補又暖身。牛肉逆著切成薄片，加料酒、生薑、蠔油、生抽、鹽、生粉，抓勻醃製半小時。起鍋燒油，放入西紅柿塊，一勺白糖，炒至出西紅柿汁，放入土豆塊，一片片的擺放入牛肉，加入100毫升的清水，蓋上蓋子，燜煮8分鐘，再來撒點蔥花，一道牛肉煲就做好了，冬天吃牛肉煲，暖身也暖胃，家人朋友都喜歡吃。簡單的牛肉美食做起來吧。

　　吃這款限定美食 酸辣白菜

　　我們每天必須要攝入蔬菜。俗話說：“百菜不如白菜。”要說冬補的第一菜，那當然是白菜了，冬天是吃白菜的好季節，這時候的白菜鮮甜多汁，口感清脆。北方地區，很多家庭在冬天來臨之際，就喜歡醃白菜，儲備著白菜過冬吃。不過，現在的農業技術提高了，整個冬天都可以吃上新鮮的白菜。在冬天，吃多了大魚大肉的，自然會覺得有些油膩了，那就來一道酸辣白菜吧！酸辣白菜做法簡單，也特別的容易開胃。小孩和老人都適合吃。