根據自己的喜好。雪燕一般來說吃冷的吃熱的都可以，可以根據自己的喜好來決定。雪燕的冷熱其營養成分是一樣的，不會有變化，在冬日或者是天氣比較涼的時候，可以將雪燕熱著吃，在夏日或者是天氣比較熱的情況下，可以將雪燕做成甜點或者是冰涼的食物來食用。但是這需要根據你的腸胃狀況來判斷，若是腸胃不好的情況下，還是建議將雪燕熱著吃。
根據自己的喜好。雪燕一般來說吃冷的吃熱的都可以，可以根據自己的喜好來決定。雪燕的冷熱其營養成分是一樣的，不會有變化，在冬日或者是天氣比較涼的時候，可以將雪燕熱著吃，在夏日或者是天氣比較熱的情況下，可以將雪燕做成甜點或者是冰涼的食物來食用。但是這需要根據你的腸胃狀況來判斷，若是腸胃不好的情況下，還是建議將雪燕熱著吃。
1、肌膚水嫩嫩：雪燕之所以會受到很多愛美女性的喜歡，主要是因為具有很好的保溼補水效果，這與傳統的護膚品有著本質上的差異。雪燕有一種人們比較常見的化學物質，也就是現在醫療美容行業非常火爆的玻尿酸，所以如果堅持吃一個月的時間的話，那麼肌膚的水潤狀態肯定會好很多。
2、肌膚更細滑：雪燕是女性非常喜歡的一個保養品，主要是在細胞的滋養上有明顯的效果，其中含有巖藻糖，這個物質可以幫助人體生成更多的膠原蛋白，讓流失的速度更不上重新生成的速度，所以堅持使用一個月甚至更長時間的雪燕，那麼就會發現肌膚的狀態好了很多，摸起來也非常的細滑。
3、變得更聰明：雪燕含有的營養元素是比較多的，半乳糖就是其中的一個，可以讓兒童的大腦發育變得更好，當然，我們堅持吃一個月之後，也可以改善大腦的狀況，讓記憶力變得更好，思維能力也會變得更加的清晰。
4、免疫力更強：現在的好多人都沒有很多的時間去運動，缺少運動，抵抗力和免疫力都會有一些下降，就很容易出現風寒感冒或者其他的疾病，且康復的時間也比較長，但是在堅持使用雪燕一段時間後，發現，本身的免疫力有了很大程度的提升，感冒的情況也少了很多。
如果雪燕泡了兩天，沒有出現變色、變味等情況，則可以繼續食用，反之則不可以食用。雪燕泡發後富含水分，很容易滋生細菌及微生物，不宜泡太長時間。雪燕是蘋婆屬刺蘋婆樹的植物木髓分泌物，因泡發後跟燕窩比較像，被稱之為“雪燕窩”。雪燕主要生長在緬甸和中國雲南地區，越南有少量分佈。
雪燕是透過人工劃破蘋婆樹的樹幹，打孔採集木髓分泌物，風乾而成。雪燕剛剛分泌時像水晶一樣晶瑩剔透，接觸空氣氧化後，顏色逐漸變黃，形成紅色、黑色、棕色雪燕；因並受風吹，容易黏著沙塵、樹皮等雜質。雪燕分泌出來即有一股酸味，雪燕泡發後，酸味立即消失，食用也無任何酸味。