雪燕沒熟吃了會中毒嗎

　　雪燕沒熟吃了會中毒，而且會引起身體口吐白沫，腹痛腹瀉等情況，嚴重的還需要到醫院救治。

　　雪燕是蘋婆屬刺蘋婆樹的植物木髓分泌物，因泡發後跟燕窩比較像，被稱之為“雪燕”。雪燕主要生長在緬甸和中國雲南地區，越南有少量分佈。

　　1、豆子不熟，其中含有含有胰蛋白酶抑制物、細胞凝集素、皂甘等物質。如果人食用了半生不熟的豆漿、豆子，就可能會引起中毒。其表現為食用後出現噁心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等症狀，嚴重的可引起脫水和電解質紊亂。

　　2、如果人們吃半熟的豆漿，以及未煮熟的豆粉都會引起中毒。其表現為噁心、嘔吐、腹痛、腹脹、進食後腹瀉，可引起嚴重的脫水和電解質紊亂。輕症患者通常在3至5小時內恢復，嚴重症狀可持續1至2天。

　　1、沒有徹底煮熟的茼蒿也是可以吃的，是不存在毒性的，所以是不會中毒的，平時還可以採取涼拌等生食的方式都是可以吃的。

　　2、茼蒿屬於半耐寒性蔬菜，對光照要求不嚴，一般以較弱光照為好。其屬短日照蔬菜，在冷涼溫和，土壤相對溼度保持在70%一80%的環境下，有利於其生長，在長日照條件下，營養生長不能充分發展，很快進入生殖生長而開花結籽。