吃雪蓮果排骨湯的功效與作用:
1、調理血液,能降低血糖、血脂和膽固醇,可預防和治療高雪壓、糖尿病,對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。
2、幫助消化,調理和改善消化系統的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖,所以能顯著促進腸胃蠕動,潤腸通便,不僅能消除便秘,還可防治下痢,是腸胃道疾病的剋星。
3、能抗氧化,消除自由基,可減少或避免結石症的發生。
4、具有清肝解毒,降火降血壓的功效,是有效的防治面痘、暗瘡,是養顏美容的天然保健品。
吃雪蓮果排骨湯的功效與作用:
1、調理血液,能降低血糖、血脂和膽固醇,可預防和治療高雪壓、糖尿病,對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。
2、幫助消化,調理和改善消化系統的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖,所以能顯著促進腸胃蠕動,潤腸通便,不僅能消除便秘,還可防治下痢,是腸胃道疾病的剋星。
3、能抗氧化,消除自由基,可減少或避免結石症的發生。
4、具有清肝解毒,降火降血壓的功效,是有效的防治面痘、暗瘡,是養顏美容的天然保健品。
湯以帶髓排骨和黃豆為主組成。其中豬脊髓可使髓海充足,大腦強健;黃豆健脾養血,並富含活躍腦神經有益成分,如蛋白質、脂肪、鉀、鋅等,有“綠色牛奶”之稱。二者合用可健腦益神、養血寧心之功效。其營養價值為:健脾開胃,去溼消腫,補而不燥。
排骨和筍煮湯的好處:和胃、利水、益氣。
材料:排骨500克、竹筍300克、薑片少許、鹽適量雞精適量。
做法:
1、將竹筍洗淨切片,排骨洗淨後控幹水分;
2、起一鍋水,待水煮沸後,將做法1放入沸水中氽燙一下,撈起備用;
3、再起一鍋,將水倒入鍋中一起拌煮,再將做法1及2放入鍋中,一起煮;
4、待做法3煮滾後,馬上將火轉至小火,並蓋上鍋蓋後,燜煮30分鐘,即可開啟鍋蓋加入薑片與調味料一起拌煮調味,即完成。