如果雪蓮果的表面長出了一些芽孢，並且數量不多，雪蓮果沒有變軟、沒有酒精異味，可以繼續食用；若是雪蓮果表面發芽嚴重，而且伴有發酵、腐爛的味道，雪蓮果變軟流汁時，不能繼續食用。
雪蓮果：
雪蓮果是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪蓮薯、地參果，莖直立，圓形實心，紫紅色，叢生，高2-3米。葉對生，寬心臟形，表面粗皺，稍厚，葉長25-30釐米、寬15-20釐米，葉柄長7-12釐米。頭狀花序簇生於莖頂，花盤3-6，舌狀花、黃色。瘦果。鬚根系，分佈於耕層5-30釐米。塊根紡錘形。塊莖著生於根莖部，不規則形，表皮粉紅色。
原產於從智利中北部到秘魯、厄瓜多、玻利維亞的南美洲安第斯山脈的中高原地帶。紐西蘭、日本、巴西、韓國、歐洲和中國等地均有引種栽培。特耐強光，喜中低溫，忌澇怕旱。在年均氣溫18℃以下的地區都能生長。生長適溫5-25℃，最適氣溫10-20℃，相對溼度80-85%。
雪蓮果塊根皮薄汁多、無渣，不僅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉絲、下火鍋、燉煮雞肉或排骨食用，能烹調成多種美味佳餚，還可加工成果脯、果脆片、果凍、果糕、罐頭等；葉片與花瓣可製成果茶，沖泡飲用；其莖稈可製作優質飼料等。
雪蓮果月經期間能吃。雪蓮果不僅味道鮮美還有助消化和清熱解毒等功效，但是要記住月經期的女性朋友們最好還是別多吃雪蓮果。可以適當的吃一點但是別多吃，畢竟雪蓮果是屬於一種寒性的食物，所以處於經期的女性朋友們應該少吃一點，月經期間的女性朋友們應該多吃一些比較暖身的食物，比如紅糖，栗子等等，也可以多吃點蔬菜或者水果，芹菜跟香蕉和菠菜等等都是不錯的選擇。
我們大家很多人在日常生活中都會經常吃水果，而人參果也是我們大家很多人都喜歡吃的一種水果，但人參果是非常甜的，那麼人參果會升血糖嗎？人參果血糖高可以吃嗎？跟著小編一起來看看吧。
人參果一般不會使血糖升高，人參果當中通常含有的糖分或者是脂肪都是相對比較低，人參果屬茄科類多年生雙子葉草本植物，含有蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素以及鈣、鋅、鐵、鉀等多種營養成分，因此不會對血糖帶來影響。在營養成分上並不含有降低血糖的物質，不過其富含膳食纖維，而食用纖維素可以增強飽腹感，提供飽腹的時間也比較長，可減少其他高熱量食物的攝入，有利於血糖的控制。血糖升高主要是由於患有糖尿病或者是飲食不當引起的，可以遵醫囑口服降糖藥進行治療，並且還要注意控制飲食，少吃一些含有糖分比較多的食物，最好能夠適當的參加一些鍛鍊。
血糖高是可以吃人參果的。人參果有淡雅的清香，有“抗癌之王”的美譽。果實清爽多汁，風味獨特。它具有高蛋白、低糖、低脂的特點，富含維生素C，以及多種人體所必需的微量元素，尤其是硒、鈣的含量大大地高於其他的果實和蔬菜。硒元素是一種強氧化劑。能維持機體正常的生理功能，啟用人體細胞，保護心血管等臟器；刺激免疫球蛋白及抗體的產生，增強機體對疾病的抵抗力。硒還能降低血壓，對糖尿病也有輔助療效。人參果富含人體必需的微量元素對啟用人體細胞，增強人體免疫力，維持免疫細胞的正常功能，促進各種維生素及營養的吸收、利用，抑制惡性腫瘤細胞的裂變，起著重要決定作用。因此人參果有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補鈣、美容等功能。
可能會。建議患者到醫院進行檢查，如果是由於消化不良引發的噁心反胃，則需要及時服用促進腸胃蠕動的藥物來進行治療。如果是由於對人參果過敏所導致的，患者首先要多飲水，儘量減輕過敏的症狀，然後在醫生的指導下服用抗過敏藥物來進行治療。同時配合養胃的藥物，有助於症狀的減輕。因為人參果比較硬，一次吃太多，會導致消化不良，使患者出現噁心反胃的情況。人參果雖好，在食用後卻有一些副作用，它最明顯的副作用是大量服用導致人類憂鬱，煩躁，失眠以及精神錯亂和心情興奮等，會危害人類中樞神經的健康，所以人參果最好，在日常生活中卻禁止過量食用，不然也會對人體健康造成危害。
人參果含有豐富的維生素及微量元素和氨基酸，同時低糖富含高蛋白質，是一種營養比較豐富的水果。人參果具有增強人體抵抗力，提高人體免疫力的作用，能夠增強胃腸的吸收消化功能具有增強食慾的作用。從這點來講，食用人參果對胃有一定的好處。人參果雖然具有一定的養胃功能，但時這畢竟不是藥物，只能起到一定的食療作用。如果患有胃病一定要堅持科學的治療，不能盲從和依賴某種單一的食物來解決。平時要養成健康的飲食習慣、不暴飲暴食、均衡攝入每日所需的營養物質，注重多吃些富含粗纖維的食物，不吃或者少吃對腸胃有刺激作用的食物。