百香果杆子長毛能吃嗎

　　只要不是百香果的外皮和內部長毛就可以吃，百香果杆子負責營養輸送，長毛不會影響百香果果肉，百香果採摘下來後就停止了營養輸送，其頂部的切口會出現乾枯、長毛情況，是正常現象。

　　雞蛋果，西番蓮科、西番蓮屬草質藤本植物。長約6米；莖具細條紋，無毛；葉紙質，長6-13釐米，寬8-13釐米，基部楔形或心形，無毛；聚傘花序退化僅存1花，與卷鬚對生；花芳香，直徑約4釐米；花梗長4-4.5釐米；苞片綠色，寬卵形或菱形，長1-1.2釐米，邊緣有不規則細鋸齒；萼片5枚，外面綠色，內面綠白色，長2.5-3釐米；花瓣5枚，與萼片等長；花盤膜質，高約4毫米；雌雄蕊柄長1-1.2釐米；雄蕊5枚；花葯長圓形；子房倒卵球形；花柱3枚，扁棒狀；漿果卵球形，直徑3-4釐米，無毛，熟時紫色；種子多數，卵形，長5-6毫米。花期6月，果期11月。

　　1、百香果的籽是可以吃的，它的口感就是脆脆的，如果與酸甜的果肉一起吃的話，是別有一番滋味的，吃了以後，也不會覺得有異常，百香果的籽可以跟果肉一起吃，這個大家不用擔心。

　　2、我們在製作果汁的時候，也不需要非得把籽跟果肉分開，可以一起吃。夏天的時候，我們用百香果榨汁配上一些蜂蜜，另外可以加一些冰水，這樣的話，做成一杯冰鎮的百香果的飲料，是非常可口的，酸甜的，能夠起到解暑去火的作用，此外，百香果還可以跟其他的水果來搭配，比如說跟梨子，蘋果，橘子等等搭配起來，一起吃可以增加其他水果的這種酸甜可口的美味，是一個非常好的營養的水果。

　　可以。但由於百香果皮是比較硬，如果直接吃，很有可能會影響到腸胃的消化功能，甚至會出現消化不良的情況，所以需要加工一下再吃，通常百香果中含有豐富的碳水化合物，而且含維他命以及胡蘿蔔素也是比較高的。

　　營養價值：百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿蔔素、超氧化物岐化酶（SOD）、硒以及各種微量元素。百香果果汁中有165種化合物，構成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒腦、養顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強身、提高人體免疫功能、滋陰補腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。百香果的根、莖、葉有消炎止痛、降脂降壓等效果。