百香果長白毛能吃嗎

　　百香果長白毛不能吃。正常情況下，可食用的百香果成熟果顏色為紫色，果殼堅韌光滑，果漿黃色，似生雞蛋黃，味道酸甜多汁爽口，但若是果殼表面長有白毛的情況下，說明百香果遭到黴菌汙染產生黴變，這種情況下的百香果含有大量的黴菌毒素，若食用會對健康造成危害，因此不能繼續吃。

　　百香果：

　　雞蛋果是西番蓮科、西番蓮屬草質藤本植物。長約6米；莖具細條紋，無毛；葉紙質，長6-13釐米，寬8-13釐米，基部楔形或心形，無毛；聚傘花序退化僅存1花，與卷鬚對生；花芳香，直徑約4釐米；花梗長4-4.5釐米；苞片綠色，寬卵形或菱形，長1-1.2釐米，邊緣有不規則細鋸齒；萼片5枚，外面綠色，內面綠白色，長2.5-3釐米；花瓣5枚，與萼片等長；花盤膜質，高約4毫米；雌雄蕊柄長1-1.2釐米；雄蕊5枚；花葯長圓形；子房倒卵球形；花柱3枚，扁棒狀；漿果卵球形，直徑3-4釐米，無毛，熟時紫色；種子多數，卵形，長5-6毫米。花期6月，果期11月。

　　分佈於大安的列斯群島和小安的列斯群島，廣植於熱帶和亞熱帶地區。在中國栽培於廣東、海南、福建、雲南、臺灣，有時逸生於海拔180-1900米的山谷叢林中。

　　果可生食或作蔬菜、飼料；入藥具有興奮、強壯之效；果瓤多汁液，加人重碳酸鈣和糖，可製成芳香可口的飲料；種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等；花大而美麗可作庭園觀賞植物。

　　只要不是百香果的外皮和內部長毛就可以吃，百香果杆子負責營養輸送，長毛不會影響百香果果肉，百香果採摘下來後就停止了營養輸送，其頂部的切口會出現乾枯、長毛情況，是正常現象。

　　雞蛋果，西番蓮科、西番蓮屬草質藤本植物。長約6米；莖具細條紋，無毛；葉紙質，長6-13釐米，寬8-13釐米，基部楔形或心形，無毛；聚傘花序退化僅存1花，與卷鬚對生；花芳香，直徑約4釐米；花梗長4-4.5釐米；苞片綠色，寬卵形或菱形，長1-1.2釐米，邊緣有不規則細鋸齒；萼片5枚，外面綠色，內面綠白色，長2.5-3釐米；花瓣5枚，與萼片等長；花盤膜質，高約4毫米；雌雄蕊柄長1-1.2釐米；雄蕊5枚；花葯長圓形；子房倒卵球形；花柱3枚，扁棒狀；漿果卵球形，直徑3-4釐米，無毛，熟時紫色；種子多數，卵形，長5-6毫米。花期6月，果期11月。

　　1、百香果的籽是可以吃的，它的口感就是脆脆的，如果與酸甜的果肉一起吃的話，是別有一番滋味的，吃了以後，也不會覺得有異常，百香果的籽可以跟果肉一起吃，這個大家不用擔心。

　　2、我們在製作果汁的時候，也不需要非得把籽跟果肉分開，可以一起吃。夏天的時候，我們用百香果榨汁配上一些蜂蜜，另外可以加一些冰水，這樣的話，做成一杯冰鎮的百香果的飲料，是非常可口的，酸甜的，能夠起到解暑去火的作用，此外，百香果還可以跟其他的水果來搭配，比如說跟梨子，蘋果，橘子等等搭配起來，一起吃可以增加其他水果的這種酸甜可口的美味，是一個非常好的營養的水果。