1、準備用料：雪蟹腿4只，黃油2勺，鹽6克，檸檬1塊；
2、解凍。前一晚將雪蟹腿從冷凍移至冷藏室，如果來不及也可直接取出，浸在冷水中解凍；
3、取出最大的湯鍋，在其中倒入半滿的水，倒入鹽，蓋上蓋子，大火煮開；
4、將雪蟹腿放入煮開的水中，煮大約4-5分鐘，取出擺盤；
5、蘸醬：取兩勺黃油，融化即可。 檸檬切塊供調味。
1、清蒸雪蟹腿，主料：雪蟹腿400克；輔料：蔥花一小段，姜一小塊，蒜2個，醋1湯勺，白酒1湯勺，醬油半湯勺。
2、雪蟹腿冰箱取出，化凍備用。
3、雪蟹腿洗淨備用。
4、蔥薑蒜洗淨切好備用。
5、將切好的蔥薑蒜放入雪蟹腿上，倒入白酒、醋、醬油。
6、蒸鍋中加水，將配方調製好的雪蟹腿放入蒸鍋。
7、開火，開鍋蒸15分鐘，出鍋即可。
1、阿拉斯加帝王蟹體型巨大，肉質相當美味。
2、一側帝王蟹腿重達2斤。
3、做法就是用開水煮5分鐘直接大口開吃；或將蟹腿水煮後用黃油和大蒜製成醬料淋在上面。
4、小貼士。做法過程很簡單，但是選料很重要！
1、阿拉斯加帝王蟹體型巨大，肉質相當美味。
2、一側帝王蟹腿重達2斤。
3、做法就是用開水煮5分鐘直接大口開吃；或將蟹腿水煮後用黃油和大蒜製成醬料淋在上面。
4、小貼士。做法過程很簡單，但是選料很重要！ ...
1、雪蟹蒸熟後剔出蟹身的肉。
2、將兩個雞蛋打散，加入蟹肉，少許鹽，味精，蔥花攪拌均勻。
3、鍋裡倒入橄欖油燒熱，倒入蛋液快速翻炒至剛凝固即可。 ...
食材：雪蟹500克，蔥50克，姜50克，食用油30克，料酒10克。
做法：
1、雪蟹解凍後，等待自然化冰清洗乾淨；
2、將洗淨後的蟹腿用剪刀剪成段，以便於入味和爆炒；
3、蔥切斷，薑切片待用；
4、鍋中放油，待油溫六成熱，下入蔥、姜爆香後，大火下入蟹段，爆炒一分半鐘出鍋裝盤即可。 ...
俄羅斯的帝王蟹腿肉可以將蟹腿水煮後用特別的黃油和大蒜特製的醬料淋在上面，並且用手抓著吃，當然熟了之後把外殼弄掉配上自己喜歡的醬料就可以拿去吃了。
帝王蟹又名石蟹或巖蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，它們主要分佈在寒冷的海域。因其體型巨大而得名，素有蟹中之王的美譽。帝王蟹屬於深海蟹類，生存深度達85 ...
冷凍帝王蟹腿肉可以蒸熟了吃，帝王蟹又名石蟹或巖蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，它們主要分佈在寒冷的海域。因其體型巨大而得名，素有"蟹中之王"的美譽。它與皇帝蟹(巨大擬濱蟹)不是一種蟹類，請勿混淆。由於它們的體型巨大及肉質美味，很多物種都被廣泛捕捉來作為食物，當中最為普遍的是堪察加擬石 ...
1、蟹鉗一斤，洗好後儘量控幹水。不喜歡嗑的人可以先用刀背把蟹鉗拍一下。
2、蒜切片，蔥切花，幹辣椒切段，姜切小條。花椒先用水泡五分鐘把水倒掉。
3、炒鍋中倒入食用油，以平鍋底為準，油不用燒太熱，放入姜，蒜翻炒出香味。
4、姜蒜炒香後放入辣椒，花椒。略微翻炒幾下不要把辣椒炒糊。
5、倒入蟹鉗 ...
1、花雕蟹殼蒸蛋：雪蟹蒸熟後將所有的膏刮出放進殼裡；加適量蛋液，半茶匙花雕酒，少許鹽，入鍋裡蒸至凝固，撒上數滴紅浙醋增香即可。
2、嫩滑蟹炒蛋：雪蟹蒸熟後剔出蟹身的肉；兩個蛋打散，加入蟹肉，少許鹽，味精，蔥花攪拌均勻；兩大匙橄欖油燒熱，倒入蛋液快速翻炒至剛凝固即可。
3、金慄燜阿拉斯加雪蟹：把栗子 ...