1、山藥栽培以南北方向為宜，可採取雙行種植或單行種植（根據個別地塊需東西種植時你可採取行距加寬)，雙行種植時，大行距1.7～1.8米，小行距(溝內兩趟山藥的行距）40釐米，株距在20～25釐米，溝深85～100釐米，溝寬70釐米。整地整畦時要整平，預防澆水時澆不均勻。還要做好排水設計，確保田間畦內無積水。單行種植時行距80～100釐米，溝寬30釐米，溝深90～100釐米，株距20～25釐米。
2、每年的清明前後種植，如果是地膜覆蓋也可以提前一些時間種植，一般情況下地溫達到零上9度氣溫達到零上13度即可種植。
3、品種選擇目前主要種植的山藥品種有細毛長山藥、二毛山藥和日本山藥3個品種。細毛長山藥和二毛山藥都屬於普通山藥長柱變種。日本山藥是一個適應性強、品質好、產量高、有發展前途的品種。
1、山藥栽培以南北方向為宜，可採取雙行種植或單行種植（根據個別地塊需東西種植時你可採取行距加寬)，雙行種植時，大行距1.7～1.8米，小行距(溝內兩趟山藥的行距）40釐米，株距在20～25釐米，溝深85～100釐米，溝寬70釐米。整地整畦時要整平，預防澆水時澆不均勻。還要做好排水設計，確保田間畦內無積水。單行種植時行距80～100釐米，溝寬30釐米，溝深90～100釐米，株距20～25釐米。
2、每年的清明前後種植，如果是地膜覆蓋也可以提前一些時間種植，一般情況下地溫達到零上9度氣溫達到零上13度即可種植。
3、品種選擇目前主要種植的山藥品種有細毛長山藥、二毛山藥和日本山藥3個品種。細毛長山藥和二毛山藥都屬於普通山藥長柱變種。日本山藥是一個適應性強、品質好、產量高、有發展前途的品種。
1、山藥一般在我們大部分的地區都可以進行種植，一般來說，由於各地的氣溫不一樣，種植的時間也有前有後，常見的是在華東地區一般是在每年的清明前後進行種植山藥，也就是在每年的3月上中下旬都可以進行播種，一般在每年的10月進行採收，山藥的花期多是在每年的6-8月份，果期成熟是在每年的8-10月左右。
2、山藥的繁殖方法有兩種，常見的是塊根分割繁殖法。
3、山藥的塊根分割繁殖法：一般長根種的山藥採收後，山藥塊根上端的一段細瘦而堅硬的部分不能食用，可以切取進行繁殖，雖然山藥用這個方法繁殖比較經濟，而且發芽也比較容易，但是山藥的這種繁殖方法所含養分比較少，形成的塊根也比較小。如果是採用塊根的肥大的部分進行切塊，這樣山藥的發芽就比較慢，但是山藥的養分多，就比較容易形成塊根肥大。山藥切塊以後可以在切口處塗上石灰來進行防腐處理，然後進行催芽後就可以進行栽種了。
4、山藥一般可以在每年的清明前後進行栽種,一般只需要一個月左右就可以出苗。山藥種植時可以先施好基肥，然後注意養護。可以在栽種後的塊根上面撒上一些草木灰或是腐熟堆肥，然後覆蓋上一層薄土，等到山藥出苗以後再及時進行鬆土，在山藥的苗期可以澆一兩次稀薄的液肥。如果比較乾旱時可以適當的進行澆水。