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雲南有什麼著名的小吃

雲南有什麼著名的小吃

  雲南的著名小吃有:過橋米線,餌塊,鮮花餅,破酥包,大救駕,包漿豆腐,汽鍋雞,昆明豆花米線,蕨菜炒臘肉等。

  雲南歷史文化悠久,自然風光絢麗,擁有麗江古城、三江並流、石林、哈尼梯田、大理古城、崇聖寺三塔、玉龍雪山、洱海、滇池、撫仙湖、梅里雪山、普達措國家公園、噶丹松贊林寺、西雙版納熱帶雨林等旅遊景點。

潢川著名小吃有那些

  胡辣湯:富含碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質。還可以放入大肉丁、豆腐、粉皮等不同成分,以增加各種型別的營養攝入,既美味又營養。瓦兒糕:米粉加適量白糖、芝麻,蒸時稍加清水,四分鐘即熟。取出後,放些瓜仁、金糕條、青紅絲,甜糯可口,是兒童喜食的味美價廉的小吃。熱乾麵:富含碳水化合物,是構成機體的重要物質,儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調節脂肪代謝,提供膳食纖維,節約蛋白質。老洪炒麵:主要原料有面線,主要配料有牛肉、青紅菜椒等,透過高溫翻炒而成。三股油果:其狀為長形三股,炸制而成,色澤嫩黃,酥脆鹹香,入口即化,湯泡即融,始於宋代,一直是人們喜愛的早點。

濰坊的著名小吃有哪些

  1、濰坊的著名小吃:景芝金絲面、朝天鍋、雞鴨和樂、全羊宴、濰縣五香肉、芥末雞、酥魚藕、濰縣辣皮、麻汁雜拌、濰縣蒸雞、芝畔燒肉、肉火燒、三頁餅、槓子頭等小吃。

  2、景芝金絲面:雞蛋和麵,擀成龍鬚麵條,煮熟後澆海米、香菜高湯,色澤金黃,刀工精細,滑爽不粘,鮮香清口。

  3、朝天鍋:把一精緻圓桶鍋置於特製的餐桌中央,可加溫,將精選的豬下貨用老湯分別煮爛放到圓桶鍋內,用豬骨、老雞燉的湯繼續加溫,另備熟雞蛋、大頭丸子、驢肉等,並提供六個餐前開胃小菜和蔥末、香菜末、蘿蔔條、鹹菜條、蒜泥、芝麻鹽等。

  4、芝畔燒肉:其主料是豬頭和豬腸、肚等內臟及蹄等,製作時,先用細鹽輕搓幾遍,然後放入原湯鍋中煮兩小時左右,煮時放入用紗袋裝好的豆蓉、砂仁、肉桂、八角、茴香等佐料,煮熟的肉撈出,放在鍋內,不加水,用急火將鍋繞紅,再將紅糖、穀糠撒在鍋底,用鍋內升騰的青煙將肉燻成橙黃色即可。


晉城什麼著名小吃

  炒涼粉、綠豆丸子、米淇、攤饃、抉片、菜和稠飯、晉城十大碗、木耳疙貝、高平燒豆腐、高平酸菜黑疙條、刺角菜不爛湯、饃饃、鹼面、川湯、炒滷麵、花涼粉、旋涼粉、炒麵片、高平十大碗、小酥肉、腸子湯、天鵝蛋、鋪層饃饃、菜飯、豆麵撥刀、陵川肉丸、羊肉火燒、陽城燒肝、卷薄饃、陽城高米莊饃、沁水燒三鮮、李圪抓、轉面、饞酥。 ...

湖南的十大著名小吃哪些

  湖南的十大著名小吃如下:   1、臭豆腐,其實湖南長沙的名牌小吃,是一種獨具風味的食品,“聞起來臭、吃起來香”是它的最大特點。   2、口味蝦,其是前幾年興起於長沙教育街、南門口等地的特色小吃,後來蔓延至全城乃至全省,至今長盛不衰。   3、常德醬板鴨,其是經15道工序精緻而成,成品色澤深紅,皮肉酥香,醬 ...

雲南特色美食小吃哪些

  1、雲南過橋米線。過橋米線由三部分組成,一是雞湯一碗,每碗不少於600克。二是切成片類的食品,其中包括生的薄肉片、腰片、雞片、魚片各一盤,加上處理過的豆腐皮、韭菜、綠豆芽、豌豆尖、香菜和蔥各一盤。三是米線。只需把這些冷菜放進熱湯裡一燙,就可以吃了。味道鮮美無比。不吃過橋米線來雲南可惜啦。   2、雲南鮮花 ...

廈門哪些著名小吃

  1、黃則和花生湯;   黃則和花生湯店系以廈門飲食服務公司小點名師黃則和命名。此店始創於1951年,至今已有48年曆史,不僅在廈門家喻戶曉,而且享譽海內外。黃則和花生湯取料精細,泡發考究,燒煮時間及火候恰到好處。其中成品具有花生片完整無缺、清香酥爛、入口即化、湯甜而不膩的特色,曾獲1986年福建省小點比賽 ...

四川最出名的十大著名小吃哪些

  1、麻婆豆腐,是四川地區漢族傳統名菜之一,中國八大菜系之一的川菜中的名品。   2、毛血旺,起源於重慶,流行於重慶和西南地區,是一道著名的傳統菜式。這道菜是將生血旺現燙現吃,且毛肚雜碎為主料,遂得名。   3、夫妻肺片,是一道四川名菜,由郭朝華、張田政夫妻創制而成。通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主 ...

寧德哪些著名小吃

  1、寧德牛肉水粉;   2、寧德特色魚丸;   3、寧德海蠣包;   4、寧德特色肉菜面;   5、寧德蕉城煎包;   6、寧德特色繼光餅;   7、寧德洋中拌粉;   8、寧德特色八果糕;   9、寧德特色三角糕;   10、寧德特色油餅;   11、寧德福鼎肉丸;   12、周寧縣烏冬麵;   13、 ...

杭州什麼著名小吃

  杭州市有以下著名小吃:   1、蔥包檜兒,是將烤熟的油炸檜同蔥段捲入拌著甜麵醬的春餅中;   2、油冬兒,是油炸麵粉裹蘿蔔絲;   3、片兒川,是由雪菜、筍片、瘦肉絲組成的湯麵;   4、酥油餅,是酥油餅用上等白麵粉加入白糖,用花生油煎制而成;   5、貓耳朵,是將麵粉捏成貓耳朵的樣子並油炸而製成。 ...