先等水開後，在下雲吞，水再次燒開等一兩分鐘，再加點冷水，再次燒開後，繼續燒4至6分鐘即可。在此期間可以搖混一下，防止粘鍋，雲吞之間粘連。待雲吞漂浮起來後即為成熟。
雲吞煮食方法：
鍋內加入適量的水或者大骨湯，大骨湯做成的雲吞味美湯濃，水煮的則清淡宜人，各有特點。將水煮開；水開後，將20個雲吞先後下入鍋內，並不斷慢慢攪拌。主義攪拌速度不宜過快，避免把混沌弄破；再次將水燒開，水開後轉用小火。繼續煮4到6分鐘，加入少許涼水，再次煮開即可；將香菜末和紫菜放入碗底。適量食鹽放入鍋內，攪拌均勻就可以出鍋。可以根據個人口味加入蝦皮、香油甚至生菜、油菜、辣椒等等。
鵪鶉蛋煮3分鐘能熟。鵪鶉蛋個頭較小，大約每個只有10克左右，其含有的成分主要為蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、鐵、磷、鈣等營養物質，食用營養價值不亞於雞蛋，這種小蛋通常煮至全熟來吃，耗時較短，水開後繼續煮3分鐘就可食用。從食用的營養角度以及美觀度出發，鵪鶉蛋個小，易受冷熱刺激而爆殼，建議冷水下鍋然後透過逐漸加熱讓鵪鶉蛋均勻受熱，以免鵪鶉蛋被煮裂。
用姜泡腳，姜要先煮10分鐘，要用15到30克的生薑。
生薑泡腳的步驟：
取15到30克的生薑，拍扁；放入鍋中加入小半鍋水，蓋上鍋蓋用熱水煮上10分鐘；煮好後，將全部姜水一起倒入泡腳桶裡，加入適量冷水至40攝氏度。
一般來說是水燒開後下鍋煮，才包的新鮮雲吞和餃子只要煮5分鐘就能吃了。
餃子是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。 ...
黃豆煮前用水泡2~3小時，水開後煮10分鐘即可。沒有用水浸泡的黃豆要煮40~50分鐘才會熟。沒有泡過的黃豆比較幹，不容易煮爛，所以耗費的時間要長一些。泡開的黃豆在高壓鍋中只需十分鐘就能煮熟，在普通鍋中文火需要煮二十分鐘以上，幹黃豆普通鍋煮需要一小時左右。
黃豆的營養價值：
黃大豆磷脂中含有85%~ ...
煮熟鹹鴨蛋所需時間與鹹鴨蛋的煮法有密切關係。將鹹鴨蛋直接放入沸水中煮，需要8分鐘，將鹹鴨蛋放入涼水中煮，需要12~15分鐘煮至全熟。如果想要吃到半生半熟的流質蛋黃，沸水中煮7分鐘左右，涼水中煮10分鐘左右即可。
鹹鴨蛋，中國特色菜餚。古稱鹹杬子。民俗又叫鹽鴨蛋、醃鴨蛋、青蛋。鹹鴨蛋在中國歷史悠久，深受 ...
南瓜要煮１５～２０分鐘能煮熟。南瓜煮多久與南瓜的成熟度以及切塊的大小有關。先用大火煮，水煮開後放入南瓜，煮１５～２０分鐘即可出鍋。
食用及儲存南瓜注意事項：１、南瓜在黃綠色蔬菜中屬於非常容易儲存的一種，完整的南瓜放入冰箱裡一般可以存放２～３個月。
２、南瓜切開後再儲存，容易從心部變質，可以用湯匙把 ...
西米煮１０~２０分鐘即可，將水燒開，再下西米，水的量是西米的４~５倍。在下入西米之後，用中火煮，一邊煮一邊攪拌，避免西米粘鍋。 這時候要注意觀察西米的狀態，當西米從白色變為半透明（即中間有個小白點）的狀態時，就可以關火了。然後蓋上鍋蓋，燜熟。如果這時候西米還沒有透明，那就加水繼續煮。一般在水煮開之後，關火 ...
煮常規大小的土豆，大約需要煮3~5分鐘。先用大火燒開再改為文火，中途用筷子扎一下，若能輕鬆扎入，說明土豆已經煮熟，反之，則再煮2分鐘。
馬鈴薯，屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋 ...
海螺，若體型較均衡，需要15分鐘即可煮熟，海螺個頭較大，至少需要25~30分鐘才能徹底煮熟。螺類可以說是一個很大的族群，有超過40000個品種，屬於無脊椎動物中的軟體動物。體外包著錐形、紡錘形或橢圓形的硬殼，上有旋紋貝殼可以用來保護柔軟的身體，身體分泌的液體可以幫助其很輕鬆地附著於光滑的表面，也可以分泌有 ...