電動車一般用哪種鋰電池

　　電動車一般都是用動力型鋰電，如磷酸鐵鋰和鈦酸鋰。三元鋰也有一部分人用，雖然容量相對比較大，但放電特性和安全上還是不比磷酸鐵鋰和鈦酸鋰。而鈦酸鋰壽命是最長的，充放電是最大的，充放電次數幾萬次，但單體電壓低，能量比小。磷酸鐵鋰剛好各方面比較平衡，是目前動力電池中用量最大的。

　　米醋和香醋以及陳醋。

　　原料： 豬排骨250克，番茄醬少許，白糖25克，醋20克，料酒10克，鹽3克，油1000克。

　　製作過程：

　　1、將排骨洗淨，用料酒、鹽醃。

　　2、鍋上火，放油燒至六成熱，下入排骨炸至呈金黃色撈出 。

　　3、另做鍋底油，放入白糖、番茄醬、醋、鹽，攪勻成糖醋汁，再把炸好的排骨放入，翻炒至均勻掛上湯汁即可。

　　4、加糖兩小匙，加鹽少許，番茄醬掛色用，不宜太多，加陳醋或米醋、香醋，並且在出鍋之前再加，會更香。

　　做餅用中筋麵粉比較好吃。一般餡餅，油餅，家常餅，燙麵餅，發麵餅這些型別的餅都可以用中筋麵粉去製作，因為他們本身對於面的筋度要求不高，但還要有些筋度所以中筋麵粉正適合。一般酥餅都是高筋麵粉和低筋麵粉組合製作的，比如皮面用高筋麵粉，油麵用低筋麵粉。

　　再比如春餅蔥油餅都是介於高筋麵粉和中筋麵粉都能做的餅，但是一般高筋麵粉效果比較好。

　　高筋粉顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團狀；比較適合用來做麵包，以及部分酥皮類起酥點心，比如丹麥酥。在西餅中多用於在鬆餅（千層酥）和奶油空心餅（泡芙）中。

　　低筋粉顏色較白，用手抓易成團；低筋麵粉的蛋白質含量平均在8.5%左右，蛋白質含量低，麩質也較少，因此筋性亦弱，比較適合用來做蛋糕，鬆糕，餅乾以及撻皮等需要蓬鬆酥脆口感的西點。