1、材料備好：土豆(一個)、洋蔥(一個)、紅椒(一個)，調料，鹽(一勺)、孜然粉(5g)、辣椒油(2勺)。
2、全部洗淨，切成差不多的大小。土豆切厚片。
3、坐鍋燒水放一勺鹽。
4、水開了之後加入土豆先煮3分鐘。
5、接著加入洋蔥和紅椒一起煮1分鐘。
6、烤箱預熱5分鐘。上下火200度。
7、煮好的材料用竹籤串起來。
8、放進烤箱，用上火就行了，180度烤只稍微有點金黃即可。
9、最後用刷子刷上孜然粉和辣椒油調味料即可。
1、材料備好：土豆(一個)、洋蔥(一個)、紅椒(一個)，調料，鹽(一勺)、孜然粉(5g)、辣椒油(2勺)。
2、全部洗淨，切成差不多的大小。土豆切厚片。
3、坐鍋燒水放一勺鹽。
4、水開了之後加入土豆先煮3分鐘。
5、接著加入洋蔥和紅椒一起煮1分鐘。
6、烤箱預熱5分鐘。上下火200度。
7、煮好的材料用竹籤串起來。
8、放進烤箱，用上火就行了，180度烤只稍微有點金黃即可。
9、最後用刷子刷上孜然粉和辣椒油調味料即可。
1、材料備好：土豆(一個)、洋蔥(一個)、紅椒(一個)，調料，鹽(一勺)、孜然粉(5g)、辣椒油(2勺)。
2、全部洗淨，切成差不多的大小。土豆切厚片。
3、坐鍋燒水放一勺鹽。
4、水開了之後加入土豆先煮3分鐘。
5、接著加入洋蔥和紅椒一起煮1分鐘。
6、烤箱預熱5分鐘。上下火200度。
7、煮好的材料用竹籤串起來。
8、放進烤箱，用上火就行了，180度烤只稍微有點金黃即可。
9、最後用刷子刷上孜然粉和辣椒油調味料即可。
1、原料準備：土豆(500克)、牛肉餡(150克)、洋蔥(半個)、雞蛋(1個)、白芝麻(適量)、烤肉料(40克)、鹽(適量)、五香粉(適量)、花椒粉(適量)、油(適量)。
2、將洋蔥切末，在油鍋中煸炒出香味。
3、牛肉餡中加入五香粉、花椒粉、雞蛋一個、鹽少許攪拌均勻醃製一會。
4、土豆切成土豆夾，(第一刀不切斷第二刀切段)成夾狀
5、切好的土豆夾放入烤肉料、油攪拌，醃製20分鐘。
6、醃好的肉餡中加入炒香的洋蔥末拌勻。
7、把肉夾入土豆夾中。
8、烤盤中鋪上錫紙，刷上油。
9、烤箱預熱180度烤制45分鐘。(中間要刷一次醃料，一次油，最後撒上白芝麻)。