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電熱水壺能燒到100度嗎

水最高溫度能超過100度嗎

  水不能燒到100度以上,因為液態水在標準大氣壓下最高的溫度就是100攝氏度。而達到101度或者以上的水已經變成水蒸氣。

  攝氏溫標的定義“在標準大氣壓下,以水的冰點為0度,水的沸點為100度,中間分為100等分的溫標。”

  所以通常人們都認為水的沸點是1標準大氣壓下100℃,但是1990年後不再如此(2013年使用的水沸點是1標準大氣壓下99.974℃)。

  年1月1日起開始在全世界範圍內採用重新修訂的國際溫標,這一次取名為1990年國際溫標,代號為ITS-90。

  1990國際溫標(ITS-90)對攝氏溫標和熱力學溫標進行統一,規定攝氏溫標由熱力學溫標匯出,0℃=273.15K,劃分不變。因此冰點並不嚴格等於0℃(1/10000級才有區別),水的沸點不嚴格等於100℃(0.01級才有區別)。

水的沸點能超過100度嗎

  使用高壓鍋燒水就能使水的沸點超過100度。

  沸騰是在一定溫度下液體內部和表面同時發生的劇烈汽化現象。沸點是液體沸騰時候的溫度,也就是液體的飽和蒸氣壓與外界壓強相等時的溫度。液體濃度越高,沸點越高。不同液體的沸點是不同的。沸點隨外界壓力變化而改變,壓力低,沸點也低。

  所以只要液態水所處環境的大氣壓高於一個標準大氣壓的話,那麼液態水的沸點就能高於100℃,而且外界壓強越大,液態水就可以達到更高的溫度。

電熱水壺能燒到100度嗎

  是否達到100度,決定於電水壺的使用環境。在高海拔地區無法達到100度,只有在接近海平面的地區才能接近100度。燒水的溫度並非那麼嚴格,目的是燒開殺死細菌。在大多平原地區,電水壺燒水一般能夠達到或接近100℃。自來水本身就是安全衛生,水燒開沸騰後細菌基本都可以殺死。

  水的沸騰溫度與大氣壓或海拔高度有關,生活在高海拔地區,大氣壓力較低,水的沸騰溫度也較低,難以達到100℃,為了加快煮熟食品,高原地區可以採用高壓鍋燒飯。

  快速電熱水壺:快速電熱水壺指一種用於飯店客房內供客人自助燒開的飲水機式熱水壺。一般有分體式電源底座,加水可以直接出沸水飲用,無需等待加熱。一般技術指標為2000W左右,水容量從0.5到2公升均有,電壓220240V。


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加熱到100

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72伏20安100公里

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