1、保溫效能：用開水裝滿保溫飯盒，然後蓋緊外蓋，用手觸控外殼，如果飯盒外表有明顯的溫熱現象，特別是底部熱的比較明顯，那麼說明這個保溫飯盒的保溫性不好，裡面已經失去了真空度。
2、密封效能：在裝滿水後，蓋緊外蓋，看有沒有水滲出，然後在將飯盒倒置，看有沒有水漏出，密封性好的飯盒保溫的時間會更長。
3、材質方面：因為保溫飯盒一般是裝飯菜的，是我們直接入口即吃的食物，所以不要買那些氣味大的塑膠飯盒，它還可能給我們的健康帶來不良影響。
以上就是關於選購保溫飯盒注意哪些事項的介紹了，透過以上的相信大家都有所瞭解了，希望對大家有用。
1、不用時要拔掉電源。當使用完畢後一定要將電源開關打向關閉狀態，並拔掉電源以確保機體停止工作。
2、避免燙傷。當電熱飯盒出現乾燒的情況時，需要往發熱盤中加入一定的水，或者是將它的電源拔出，而不能使用手直接觸控發熱盤，防止燙傷。電熱飯盒蒸煮食物時會產生大量蒸汽，開啟機體上蓋時蒸汽冒出，小心不要被蒸汽燙傷。
3、平穩放置。在使用過程中，電熱飯盒的機體應該放置在穩固的平臺上，同時將其放在兒童不容易觸控到的地方。
4、請專業人員維修。如果電源線損壞，為避免危險，必須由製造廠或其維修部或類似的專職人員來更換。
1、電源線要符合要求：電熱爐由於功率大，在配置電源線時，應選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關等也要達到這一要求。否則，電熱爐工作時的大電流會使電線、插座等發熱或燒燬。另外，如果可能，最好在電源線插座處安裝一隻保險盒，以確保安全。
2、放置要平整：放置電熱爐的桌面要平整，特別是在餐桌上吃火鍋等時更應注意。如果桌面不平，使電熱爐的某一腳懸空，使用時鍋具的重力將會迫使爐體強行變形甚至損壞。另外，如桌面有傾斜度，當電熱爐對鍋具加溫時，鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險。
3、保證氣孔通暢：工作中的電熱爐隨鍋具的升溫而升溫。因此。在廚房裡安放電熱爐時，應保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。爐體的側面、下面不要墊（堆）放有可能損害電熱爐的物體、液體。需要提示的是，當電熱爐在工作中如發現其內建的風扇不轉，要立即停用，並及時檢修。
4、鍋具不可過重：電熱爐不同於磚或鐵等材料結構建造的爐具，其承載重量是有限的，一般連鍋具帶食物不應超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，以使電熱爐爐面的受壓之力不至於過重、過於集中。萬一需要對超重超大的鍋具進行加熱時，應對鍋具另設支撐架，然後把電熱爐插入鍋底。
5、清潔爐具要得法：電熱爐同其它電器一樣，在使用中要注意防水防潮，和避免接觸有害液體，如何清洗剛剛已經有提到，對於正在使用或剛使用結束的爐面不要馬上用冷水去擦。為避免油汙沾汙爐面或爐體，減少對電熱爐清洗工作量，在使用電熱爐時可在爐面放一張略大於爐面的紙如廢報紙，以此來沾吸鍋具內跳、溢位的水、油等汙物，用後即可將紙扔棄。
6、檢測爐具保護功能要完好：電熱爐具有良好的自動檢測及自我保護功能，它可以檢測出如爐面器具（是否為金屬底）、使用是否得當、爐溫是否過高等情況。如電熱爐的這些功能喪失，使用電熱爐是很危險的。
7、按按鈕要輕、乾脆：電熱爐的各按鈕屬輕觸型，使用時手指的用力不要過重，要輕觸輕按。當所按動的按鈕啟動後，手指就應離開，不要按住不放，以免損傷簧片和導電接觸片。
8、爐面有損傷時應停用：電熱爐面通常是晶化陶瓷板，屬易碎物，如有損壞，應停止使用。