1、電磁流量計工作原理是根據法拉第電磁感應定律進行流量測量的流量計。
2、電磁流量計的優點是壓損極小，可測流量範圍大。最大流量與最小流量的比值一般為20：1以上，適用的工業管徑範圍寬，最大可達3m，輸出訊號和被測流量成線性，精確度較高，可測量電導率≥5μs/cm的酸、鹼、鹽溶液、水、汙水、腐蝕性液體以及泥漿、礦漿、紙漿等的流體流量。但它不能測量氣體、蒸汽以及純淨水的流量。
1、電磁流量計工作原理是根據法拉第電磁感應定律進行流量測量的流量計。
2、電磁流量計的優點是壓損極小，可測流量範圍大。最大流量與最小流量的比值一般為20：1以上，適用的工業管徑範圍寬，最大可達3m，輸出訊號和被測流量成線性，精確度較高，可測量電導率≥5μs/cm的酸、鹼、鹽溶液、水、汙水、腐蝕性液體以及泥漿、礦漿、紙漿等的流體流量。但它不能測量氣體、蒸汽以及純淨水的流量。
雙向電磁閥工作原理：
1、常閉：雙向電磁閥平時處於關閉狀態；當線圈通電之後，電磁閥開啟，斷電後，電磁閥關閉。電磁閥處於開啟狀態的時候，進口壓力大於出口壓力，介質由進口端流向出口端；當出口壓力大於進口壓力，介質由出口端流向進口端。並且不管介質壓力是進口端大於出口端，還是出口端大於進口端，電磁閥在斷電之後，都能截止介質。
2、雙向電磁閥特點：該閥採用不鏽鋼活塞密封，完全杜絕洩露產生；在使用壓力範圍內，該閥不分進口和出口，即進口當出口，出口當進口都可以正常使用；線圈採用專制大功率線圈，保證雙向電磁閥的迅速開啟和關閉；內部採用特殊加工304不鏽鋼彈簧，使介質從出口流向進口的時候，也能完全關閉；該閥採用直動式結構，滿足使用壓力很低的工況。
1、電磁爐的原理是電磁感應現象，即利用交變電流透過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處於交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流，這是渦旋電場推動導體中載流子運動所致；渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現加熱。
2、電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，交變電流透過陶瓷板下方的線圈產生磁場，磁場內的磁力線穿過鐵鍋、不鏽鋼鍋等底部時，產生渦流，令鍋底迅速發熱，達到加熱食品的目的。灶臺臺面是一塊高強度、耐衝擊的陶瓷平板（結晶玻璃），檯面下邊裝有高頻感應加熱線圈（即勵磁線圈）、高頻電力轉換裝置及相應的控制系統，檯面的上面放有平底烹飪鍋。其工作過程如下：電流電壓經過整流器轉換為直流電，又經高頻電力轉換裝置使直流電變為超過音訊的高頻交流電，將高頻交流電加在扁平空心螺旋狀的感應加熱線圈上，由此產生高頻交變磁場，其磁力線穿透灶臺的陶瓷臺板而作用於金屬鍋。在烹飪鍋體內因電磁感應就有強大的渦流產生，渦流克服鍋體的內阻流動時完成電能向熱能的轉換，所產生的焦耳熱就是烹調的熱源。。
3、鍋的材質必須為鐵質或合金鋼，以其高磁導率來加強磁感，從而大大增強渦旋電場及渦流熱功率。。其他材質的炊具由於材料電阻率過大或過小，會造成電磁爐負荷異常而啟動自動保護，不能正常工作。同時由於鐵對磁場的吸收充分、遮蔽效果也非常好，這樣減少了很多的磁輻射，所以鐵鍋比其他任何材質的炊具也都更加安全。此外，鐵是人體長期需要攝取的必要元素，但人體只能吸收二價鐵，鐵鍋炒菜中含的是三價鐵，然而身體中的還原性維生素可將3價鐵轉換為2價鐵以利吸收。