一、電磁爐乾燒後怎麼處理
1、電磁爐乾燒後，如果還在繼續加熱的話，我們會看到電磁爐的鍋已經變紅了，嚴重的時候會有煙味，出現這個情況，它的保護功能就會失效，所以會發生爆炸火災等嚴重事故，在此過程中，我們一定要趕緊的拔掉電源，不要讓溫度再次升高。
2、拔掉電源之後，我們一定要等待電磁爐溫度冷卻下去了，再來觀察電磁爐的狀態。
3、等待電磁爐溫度冷卻之後，我們可以觀察一下電磁爐中間的電阻有沒有被高溫給燒壞，有沒有出現停機狀態，一般情況下，出現這種問題，電磁爐會自動鎖死停止加熱，過一段時間後自動關機，如果電磁爐的質量比較差的話，那麼會爆炸。
4、在遇到這種情況的時候，我們建議立即拔掉電源，等待電磁爐比較穩定之後，拿到專業的廠家進行檢視檢修，如果實在是不能用了，建議更換電磁爐。
二、使用電磁爐的注意事項有哪些
我們在使用電磁爐的時候，一定要在電磁爐旁邊不要離人，因為電磁爐炒菜的時候非常的快，一旦不小心很有可能就會導致電磁爐乾燒。
健康。按正確的方法烹調的食物，不會對人體造成傷害。而且電磁爐是一種十分安全的灶具。一般微波爐的工作頻率為幾千兆赫，有害於人體健康，而電磁爐的振盪頻率只有20～30千赫，對人體無任何傷害。
電磁爐又稱為電磁灶，１９５７年第一臺家用電磁爐誕生於德國。１９７２年，美國開始生產電磁爐，２０世紀８０年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。
電磁爐的原理是電磁感應現象，即利用交變電流透過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處於交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流（原因可參考法拉第電磁感應定律），這是渦旋電場推動導體中載流子（鍋裡的是電子而絕非鐵原子）運動所致；渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現加熱。
一、電磁爐跳檔怎麼處理
1、有可能是漏電導致的，只能把面板上面的按鍵全部換掉，這樣才能解決這個問題。2、有可能是溫度太高了，觸發了保護裝置，建議檢查一下風扇，應該是風扇壞了導致不能散熱，更換一個新的風扇就可以了。3、有可能是控制電路上沾了很多油漬，導致電路沒有辦法正常工作，建議換一個開關或者把控制板換掉。
大家可以結合實際情況去判斷，一般就是這三種原因導致，如果不知道該如何修理，那麼可以去找專業人員過來幫忙。另外一定要記得定期對電磁爐進行清理，這樣就可以延長它的使用壽命了。
二、使用電磁爐的注意事項
1、由於電磁爐的功率是比較大的，所以建議單獨使用一個插座，這樣就可以保護家裡的電路，不用擔心會出現跳閘的情況了。如果不知道該如何佈線，那麼可以去找專業人員上門幫忙檢測，這樣會更加穩妥一些。
2、在使用的時候，一定要選擇對應的模式，電磁爐控制面板上的模式還是比較多的，有火鍋模式、爆炒模式，結合實際情況去選擇就可以了。如果需要炒菜，那就推薦選擇爆炒模式，火力是比較大的，可以很快把菜炒熟。