電磁爐可以開鐵鍋嗎

　　1、電磁爐是不可以開鍋，電磁爐的溫度比較低並且沒有明火，在開鍋的過程中受熱不均勻，導致無法完善的開鍋，所以最好不要將鐵鍋放置電磁爐上開鍋。

　　2、在日常的過程中儘量不要將鐵鍋放置電磁爐中使用，鐵鍋的構造形狀不適合在電磁爐上使用，會導致受熱不均勻，最好是使用平底的鍋。

　　3、理想的電磁爐專用鍋具是以鐵、鋼製品為主，能量轉換率較高，陶瓷、鋁鍋等加熱較慢，是達不到這種效果的，鍋底的直徑最後是在10～26公分之間。

　　1、按照電磁爐的效能，鐵鍋可以放在電磁爐上使用，而鐵鍋的主要成分就是鐵，它能夠導磁，所以完全能夠適合電磁爐上使用。

　　2、但是並不是任何鐵鍋都能夠放在電磁爐上面使用，一定要選擇平底鍋。

　　3、如果鐵鍋的底部有一些凹凸不平，或者它的凹陷範圍比較大，放在電磁爐上面就不相搭配，也會使得受熱不均勻。

　　電磁爐輻射不大。電磁爐、微波爐等家用電器都有一定輻射，屬於電離輻射，不過輻射量很小。但應該適當保持30公分距離，因為30公分外輻射量會迅速衰減。

　　電磁爐輻射又可稱為 “電磁爐外洩輻射”。電磁爐產生的電磁波絕大部分分佈在鍋具底部，有較少部分洩漏。頻率雖然大約相當於手機訊號頻率的六十分之一，但是真正決定輻射大小的功率卻要比手機訊號大得多，這個輻射功率主要取決於電磁爐的電磁波的洩漏值，洩漏越大對使用者的傷害就越大，由於這種傷害是無法用肉眼看到，因此，電磁爐被稱為"隱形殺手” 。