電磁爐煮粥一般要煮20分鐘。電磁爐煮粥的步驟如下：
1、將開水3到4碗倒入鍋中，將電磁爐打到大火；
2、將米半碗用涼水衝2次，倒入鍋中，蓋上鍋蓋；
3、水燒開後，用勺子攪拌一下，避免粘鍋，將電磁爐打到最小火，定時20分鐘即可。
四十分鐘左右。
配料：扁豆、芡實、蓮肉、淮山、紅棗、桂圓、百合、薏米、粳米。
製作：
1、將扁豆洗淨，用清水浸泡；
2、芡實煮熟去殼，蓮肉用清水浸泡，紅棗剔去棗核，百合撕去外皮，用清水浸泡，粳米洗淨；
3、取鍋放入清水、扁豆、芡實、蓮肉、淮山、紅棗、桂圓、百合、薏米；
4、先用旺火煮沸再改用小火熬煮30分鐘；
5、然後加入粳米煮至粥成，以冰糖調味後進食。
一般甜玉米用電磁爐煮20分鐘即可，如果玉米較成熟，可適當延長時間。
甜玉米是玉米的一種，又稱蔬菜玉米，禾本科，玉米屬。甜玉米是歐美、韓國和日本等發達國家的主要蔬菜之一。因其具有豐富的營養、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費者青睞。超甜玉米由於含糖量高、適宜採收期長而得到廣泛種植。中國是糯玉米的世界起源中心，栽培歷史悠久。糯玉米營養豐富，食用價值高，被當今世界廣泛用作營養食物。它是由於一個或幾個基因的存在而不同於其他玉米的一種型別。甜玉米是菜用玉米的一個型別。甜玉米被消費的植株部分是未成
一般滷牛肉要煮兩個小時左右即可，這樣滷出來的牛肉會更美味，而且入口即化。滷牛肉一般建議使用牛腱子肉，因為牛腱子肉會更加的結實，口感上會更勁道。
滷牛肉的具體時間主要根據牛肉的大小而決定，時間不能太長否則會使牛肉變得又柴又硬，影響食用口感。
滷牛肉前，需要先把牛肉放在清水裡浸泡30分鐘左右，將裡面的 ...
5-10分鐘。涼粉是一種中國南方著名小吃，以植物涼粉膠等原料製成，產品具有品質嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口等特點，風味怡人，誠為夏季消暑佳品。其原料是天然的仙草粉或者是澱粉類的食物。可以製作成果凍、布丁、雙皮奶、冰凍、慕斯蛋糕等甜品。
白涼粉的功效：
1、白涼粉中的碳水化合物，可促進人體的新陳代謝、潤 ...
活珠子冷水下鍋，一直煮到沸後，將火調小，煮5~10分鐘即可食用。活珠子是南京的著名特產，屬金陵小吃，是當雞蛋即將孵成一個生命但是又沒有完全成形，蛋裡面已經有了頭、翅膀、腳的痕跡，這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物叫做“活珠子”。“活珠子”是經傳統孵化發育而成的雞胚胎，因其發育中囊胚在透視狀態下形如活動的珍珠，故稱“ ...
1、清蒸小龍蝦一般大火蒸10分鐘左右可以熟。普通的蒸鍋，嫩的，比較小的，水開後大概蒸5-7分鐘。如果是老的，個頭大的，10分鐘左右能熟。
2、龍蝦：1只（約500克）。
3、調料：黃酒1湯匙、香醋1湯匙、醬油1湯匙、味精2克、精鹽3克、蔥2根、姜1塊、花椒少許、雞湯50毫升、香油1個湯匙。
4 ...
竹筍需要焯水5至8分鐘。
因為鮮筍含有大量的草酸，會影響人體對鈣質的吸收，要在燒炒前用開水焯，使鮮筍中的大部分草酸分解，這樣不但不會影響鈣質吸收，還會除去澀味，提高口感，而且在竹筍的炒制過程中炒至熟透，進一步使草酸分解。身體對草酸的吸收率並不高，只有百分之十左右，對人體的影響不大，只有極大量攝取的情況 ...
1、鵝蛋一般冷水下鍋煮10分鐘左右就熟了，如果不知道生熟，就這樣試下：用家裡的筷子夾一下蛋，如果能夾起來不滑落了，這個時候蛋就熟了。
2、煮鵝蛋時間不宜超過10分鐘，因為煮的時間過長就會使得蛋清變老，吃起來口感會比較差，所以煮鵝蛋的時候一定要控制好煮的時間。 ...
1、煮荸薺半個小時就行，不需要去皮。不需要去皮是因為荸薺皮清熱、生津、去火的作用比荸薺肉更好。但是荸薺生長在泥土中，表皮皮上有很多細菌和寄生蟲。
2、因此一定要洗淨，煮水才能起到應有的保健效果。荸薺具有清熱化痰、開胃消食和生津潤燥的功效，荸薺和雪梨配成“雪羹湯”可以清熱去痰，治療大便乾硬。 ...