電磁爐可以烙基本上所有的麵食，其中也包括餅，但是要注意溫度和時間的控制，一般將火力轉至三百並烙制十分鐘即可。電磁爐又稱為電磁灶，1957年第一臺家用電磁爐誕生於德國。1972年，美國開始生產電磁爐，20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。電磁爐的原理是電磁感應現象，即利用交變電流透過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，然後處於交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流（原因可參考法拉第電磁感應定律），最終渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫而實現加熱。
鋁盆能放電磁爐上加熱。電磁爐是靠電產生的高強度磁場，用磁場改變物質內部分子排列運動方式來實現加熱的。既然是磁場，它只能對鐵產生作用，所以在電磁爐上放上鋁盆是不加熱的。鋼實質就是一種特殊的鐵，所以能用，而且不會對它產生破壞性影響。
1、砂鍋不能在電磁爐上用。
2、電磁爐需要使用導電效能較好的鍋體，砂鍋不屬於金屬材質，導熱性較差，電磁爐是利用磁場感應渦流原理進行加熱的，最好選用鐵磁性材質的金屬鍋體，在使用電磁爐時，切勿將水撒到電磁爐上，以免引起安全事故。 ...
可以。不鏽鋼按照組織可分為：奧氏體不鏽鋼、鐵素體不鏽鋼、馬氏體不鏽鋼。通常市面上所售賣的不鏽鋼燒水壺都是鐵素體不鏽鋼，它們是含有磁性的不鏽鋼。可以在電磁爐上使用。通常用在餐具上的416屬馬氏體不鏽鋼，它透過熱處理可以調整其力學效能的不鏽鋼，通俗地說，是一類可硬化的不鏽鋼，是常見的含有磁性的不鏽鋼，可以在電 ...
電磁爐可以放在木桌上，但是如果鍋裡的油太熱起火濺出的話會發生意外。
建議你在木桌上放塊磁磚，這樣衛生也好搞。
放電磁爐的時候不需要將電磁爐兩邊墊高，只是注意要放置平穩。
在使用時應保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。
爐體的側面、下面不要墊放有可能損害電磁爐的物體、液體，比如鐵板。
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不可以，原因如下：
1、麥飯石鍋是有特殊塗層的鋁合金鍋，材料不含有麥飯石，並不是天然材料鍋；
2、麥飯石鍋是可以直接放在明火上使用的，導熱快；
3、只有鐵質或具有鐵磁性的鍋才可以在電磁爐上使用；
4、電磁爐用的鍋是需要底面平整的鍋。 ...
電磁爐相關資訊有：
1、電磁爐不能加熱燒杯，不是金屬材料的容器是不能加熱的。
2、電磁爐是利用電磁感應加熱原理製成的電氣烹飪器具。由高頻感應加熱線圈、高頻電力轉換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。
3、在使用電磁爐時，加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍便產生一交變磁場，交變磁場的磁力線大 ...
1、電磁爐是不能用不粘鍋的。
2、不粘鍋一般都是鋁材質，電磁爐無法識別。因為電磁爐是磁感應原理加熱的，熱量非常高，鋁無法承受這麼高的溫度，所以電磁爐不能使用不粘鍋。
3、電磁爐是利用線圈盤在控制電路的作用下產生低頻變磁場，經過導磁性，鍋具產生大量密集渦流，兼有感應電流轉，化為熱量來加熱食物，能源效 ...
鋼化玻璃鍋不能在電磁爐上用，因為鋼化玻璃鍋不是導磁材料，在電磁爐中無法給食物加熱，所以鋼化玻璃鍋無法在電磁爐中使用。
電磁爐是採用磁場感應渦流加熱原理，其利用電流透過線圈產生磁場，當磁場內之磁力透過含導磁材料的鍋底部時，即會產生無數之小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，然後再加熱於鍋內食物，而鋼化玻璃鍋不 ...