1、泡軟：放在水裡浸泡,時間的話視硬的情況而定。先接一碗水,然後把年糕放進去，過幾個小時變軟再切。如果覺得太滑可以在年糕上包一層保鮮膜，就著保鮮膜一起切，切片或切條皆可，切完將保鮮膜撕掉即可。
2、蒸軟：將年糕放在深盤子或平底蒸碗裡，加適量的水，一般不超過年糕厚度的三分之一，不低於四分之一；鍋底加適量的水，將裝年糕的器皿放在蒸飯的格子上；大火蒸到看見蒸汽後，改為中小火，繼續蒸十到十五分鐘即可。
3、微波爐：稍微在年糕表面加點水溼潤一下，放微波爐裡，高火一分鐘即可。
1、泡軟：放在水裡浸泡,時間的話視硬的情況而定。先接一碗水,然後把年糕放進去，過幾個小時變軟再切。如果覺得太滑可以在年糕上包一層保鮮膜，就著保鮮膜一起切，切片或切條皆可，切完將保鮮膜撕掉即可。
2、蒸軟：將年糕放在深盤子或平底蒸碗裡，加適量的水，一般不超過年糕厚度的三分之一，不低於四分之一；鍋底加適量的水，將裝年糕的器皿放在蒸飯的格子上；大火蒸到看見蒸汽後，改為中小火，繼續蒸十到十五分鐘即可。
3、微波爐：稍微在年糕表面加點水溼潤一下，放微波爐裡，高火一分鐘即可。
1.何必在乎別人的看法，他們都不懂我。
2.不想喝的酒先乾為敬、不想見的人笑臉相迎。
3.當眼淚流下來，才知道，分開也是另一種明白。
4.世界上最心痛的感覺，不是失戀，而是我把心給你的時候，你卻在欺騙我。
5.提起你還是心酸，卻不再像從前那麼喜歡。
6.最懂你的那個男人叫藍顏，最懂你的那個女人叫紅顏。
7.有時候人就是這麼奇怪，受了天大的委屈都不會吭聲，但聽到安慰的話卻會泣不成聲。
8.很久沒有像今天這麼負能量了。真的很生氣。只想對那些無腦黑說。請不要把無知當幼稚。愚蠢當可愛。腦殘當個性。真以為世界之內皆你媽啊！你愛豆臉上的假體有多多。你就給我滾多遠！
9.最近很煩躁，不想看到的人走開，看到你很煩！
10.用最真實的自己，才能遇見最應該的那個人。
11.真正的孤獨不是一個人寂寞，而是在無盡的喧譁中喪失了自我。
12.我從未擁有過你，卻感覺失去千萬次。
13.誰把誰的明媚盡收眼底，此時誰把誰的難過感同身受。
14.我今天慫了，很生氣，以後堅決不慫，不能縱容姑息這種侵犯行為！
15.玩笑裡常常藏著我的真心話，只是你不知道而已。
16.這世界上最難熬的，並不是等愛的過程，而是等愛消失的過程。
17.那些以前說著永不分離的人，早已經散落在天涯了。
18.我沒必要委屈自己去討好任何人，況且我也沒這麼偉大。
19.生氣會矇蔽咱們的決定力。
20.哭著哭著，回憶都淡了，剩我一個了。
1.誰應了誰的劫誰又變成了誰的執念。
2.你現在所能做的就是好好照顧你的生活，穿好衣服，努力學習，充實自己，以最好的姿態期待他的出現。
3.你的名字，成了我身邊所有人的禁語。
4.否定的聲音一直沒有斷過，我在堅持，雖然偶爾很奮進，偶爾很生氣，偶爾的反駁，但是我卻失去了自信，很多時候不相信自己，但我依然在堅持，我一直希望我能透過我的努力，終有一天能得到你們的認可，可我越來越覺得，就算別人做錯了，得到的是安慰原諒貼心的話語，而我不論多麼努力，永遠得不到一句贊同。
5.每個人都用文字來訴說自己的悲傷，不料卻越寫越傷。
6.總有那麼一個人，讓你遍體鱗傷，總有一段傷，讓你念念不忘。
7.突然發現，我盡哭不出，是麻痺了還是看開了。
8.只想有簡單充實的生活，不想有糾結的心情。
9.生命太短，沒時間自憐，也沒時間妒忌。
10.時間會慢慢沉澱，有些人會在心底慢慢模糊。
11.動不動就生氣的人，我們很難在一起，我選擇放手。
12.眼睛為他下著雨，心卻為他打著傘，這就是愛情。
13.往事留下我溫婉的笑容，覆蓋的灰塵早已死去。
14.高傲的對自己說，我誰也不愛，早就習慣了一個人。
15.對自己忠實，才不會對別人欺詐。
16.福報不夠的人，就會常常聽到是非；福報夠的人，從來就沒聽到過是非。
17.有錢男子漢沒錢漢子難！
18.暗戀是一種禮貌，自戀是一種驕傲，明戀是一種格調，不戀是種味道。
19.如果我被眾人推倒了你記得也推我一把別因為我而捱罵.
20.那所謂的一見鍾情，鐘的不是情，是臉。