1、瘦肉洗淨，電飯煲煮1小時；
2、取出切小塊，放入攪拌機打碎。
3、而後重新倒入電飯煲，加入白砂糖、生抽、食用油、雞精、食鹽。
4、開啟加熱/保溫模式輪流交替使用，用矽膠刮刀翻炒。
5、炒至水份幹，金黃蓬鬆即可（用手檢測狀態為捏緊鬆開不成團），放涼裝進無油無水的乾淨容器，冰箱保鮮儲存。
1、瘦肉洗淨，電飯煲煮1小時；
2、取出切小塊，放入攪拌機打碎。
3、而後重新倒入電飯煲，加入白砂糖、生抽、食用油、雞精、食鹽。
4、開啟加熱/保溫模式輪流交替使用，用矽膠刮刀翻炒。
5、炒至水份幹，金黃蓬鬆即可（用手檢測狀態為捏緊鬆開不成團），放涼裝進無油無水的乾淨容器，冰箱保鮮儲存。
1、把兩個雞蛋打碎放入碗中，用筷子或者勺子，攪拌均勻，等顏色，是同一顏色即可。
2、把火腿切成碎丁，分成兩部分，其中一部分放入雞蛋中，攪拌均勻。不過最後是沉底。
3、加入水，期初，只是單純的放入雞蛋，發現一點兒也不嫩，後來才知道是沒有加水的原因，水不要過多，過多，蒸完後，發現裡面還是有水。
4、加入鹽，根據自己口味加入，但是切記，攪拌均勻，要不然上層淡，下層鹹，影響食慾。
5、電飯鍋中，加水，低於蒸籠，並且最好保證水滾起來不能淹沒蒸籠，容易造成受熱不均。
6、把碗放入電飯鍋中，加熱，一般大概五分鐘左右，開啟，放入另一部分火腿和少量的香油，繼續加熱，直到熟。
1、原料：即食的袋裝肉鬆、鹽、糖各適量、一點牛油、一隻雞蛋、麵粉、糯米粉、清水各適量。
2、糯米粉和麵粉各半。
3、把適量的涼水倒進粉裡攪拌成稀糊狀，放適量鹽或者糖。（糖請先開成糖水）
4、把打好的蛋液和肉鬆倒進粉漿裡攪拌。
5、把鍋燒熱，放進牛油塊融化。
6、把材料倒進鍋後，把鍋拿起 ...
1、準備材料
一勺老抽、一勺生抽、半勺耗油、適量胡椒粉、半勺料酒、半勺白糖、1個新鮮的洋蔥、適量的蔥、適量的蔥以及1只雞，材料準備完成後開始製作電飯煲雞。
2、配料塗抹
將生抽之類的配料塗抹在雞肉上，最好來回塗抹5分鐘，之後放入姜醃製一個小時以上的時間，最後用保鮮膜將雞肉蓋起來，這樣可以讓雞肉 ...
1、主料：冷飯，胡蘿蔔1個，雞蛋4個，蝦適量，馬裡蘇拉芝士適量，香蔥適量，細鹽適量，色拉油適量。
2、備好所有食材。
3、將蛋黃分離出來，與冷飯拌至在一起。
4、拌至每粒飯都裹上蛋黃液。
5、再將餘下的一個蛋黃及蛋白混合在一起，與胡蘿蔔丁炒至出香。
6、再將拌好的冷飯加入，加適量細鹽炒 ...
1、準備食材：奶油乳酪300克；橙子250克；黃油100克；麵粉600克；油10克；白砂糖60克；泡打粉3克；檸檬汁5克。
2、碗中加入奶油乳酪，白沙糖，攪拌均勻。
3、然後加入雞蛋，繼續攪拌均勻，加點檸檬汁，攪拌均勻後加入黃油繼續攪拌。
4、然後加入麵粉，再加入泡打粉攪拌成糊狀。
5、電 ...
1、將五花肉洗淨切塊。
2、叉燒醬加入五花肉裡攪拌入味。
3、再加入白糖攪拌，喜歡甜一些的可以多放點白糖。
4、再加入醬油攪拌均勻，醃製2個小時或久一點也可以的。
5、電飯鍋裡放入幾片薑片和拍扁的蒜頭，再淋上一些油，防止粘鍋。
6、將醃好的五花肉放在姜蒜上，將醃五花肉的醬也倒進電飯煲裡 ...
1、食材：幹腸1根；玉米青豆蘿蔔丁一碗；香菇5朵；蝦米若干；大米1杯；姜兩片；味事達醬油約3勺。
2、冷藏的玉米粒青豆蘿蔔丁蝦米泡水，香菇同樣泡20分鐘左右，瀝乾水分備用。
3、香菇切條。幹腸斜切片，姜切絲。
4、待油鍋熱，依次加入香菇絲蝦米玉米粒青豆蘿蔔丁翻炒，加少量水，加入醬油繼續翻炒，此 ...
1、雞蛋3到4只、牛奶（250ml）半盒、白砂糖、普通麵粉（中筋、低筋都可以），分離蛋黃和蛋清，將其分別放到乾淨無油無水的大碗中。
2、筷子三根，將2~3湯匙的白糖加到蛋清裡，再加入一點鹽（或者幾滴醋或者幾滴檸檬汁，隨便選一樣），朝一個方向劃圈打（千萬不要換方向啊！），直到打發成硬性泡沫，也就是盆子倒 ...