電飯煲柴火飯什麼意思

　　1、柴火飯是沒有吸水時間的，直接一上來就是全功率的加熱，省時省電，適合時間短，想快速把飯做好的時候選擇。

　　2、精華煮的話一般有5分鐘的吸水時間，加熱階段會有加熱間歇，這樣煮出來的飯粒更飽滿，口感要比超快煮好些。

　　3、精華煮的話其實和柴火飯差別不大，只是吸水時間更長。

　　電飯煲的柴火飯是一種煮飯的模式，主要運用先進的IH加熱技術模擬農村用柴火做飯的過程，柴火飯和普通煮飯模式的區別在於它沒有吸水過程，比較省時省電。在現代人眼中，柴火飯像是小時候的味道。

　　一般電飯煲中的柴火飯區別於其它模式的煮飯方法，主要在於它沒有吸水的時間，只要一按下按鈕，就會進行大功率的加熱模式，這種方法做飯非常的省時省電，如果想要在短時間內將飯做好，還是非常方便的。

　　但是其實真正的柴火飯是在爐灶裡面燃燒木材，加熱鐵鍋而煮成的米飯，但是現代流行的趨勢是用大火加熱，控制火候，讓米飯保持沸騰的狀態，內外不產生夾生的感覺，帶有一種特殊的香味，就像是小時候媽媽親手做飯的味道，讓人懷念。

　　30-40分鐘左右，柴火飯原本是燃燒木材，加熱大鐵鍋煮的米飯。現多使用電飯煲用來煮米，多數電飯煲有柴火飯的功能，

　　電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋。是利用電能轉變為內能的炊具，使用方便，清潔衛生，還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。