柴火飯什麼意思

　　1、柴火飯是沒有吸水時間的，直接一上來就是全功率的加熱，省時省電，適合時間短，想快速把飯做好的時候選擇。

　　2、精華煮的話一般有5分鐘的吸水時間，加熱階段會有加熱間歇，這樣煮出來的飯粒更飽滿，口感要比超快煮好些。

　　3、精華煮的話其實和柴火飯差別不大，只是吸水時間更長。

　　電飯煲的柴火飯是一種煮飯的模式，主要運用先進的IH加熱技術模擬農村用柴火做飯的過程，柴火飯和普通煮飯模式的區別在於它沒有吸水過程，比較省時省電。在現代人眼中，柴火飯像是小時候的味道。

　　一般電飯煲中的柴火飯區別於其它模式的煮飯方法，主要在於它沒有吸水的時間，只要一按下按鈕，就會進行大功率的加熱模式，這種方法做飯非常的省時省電，如果想要在短時間內將飯做好，還是非常方便的。

　　但是其實真正的柴火飯是在爐灶裡面燃燒木材，加熱鐵鍋而煮成的米飯，但是現代流行的趨勢是用大火加熱，控制火候，讓米飯保持沸騰的狀態，內外不產生夾生的感覺，帶有一種特殊的香味，就像是小時候媽媽親手做飯的味道，讓人懷念。

　　1、柴火飯，即農村人用柴火煮的米飯，具有米粒的香氣。農村人家裡大多都用的是原始的爐灶，裡面燃燒稻草、麥草等，加熱大鐵鍋來烹飪食物。

　　2、“柴火飯”是農村人最平常的飯食，餐餐都可以吃得到的，而城市人由於住宿因素制約，無法使用明火煮飯，平時也是吃膩了大魚大肉，為了尋找兒時吃米飯的味道不斷的追尋著小時候吃的米飯，因此有了“柴火飯”。也有不少的商家為了吸引消費者而提出了煮出柴火飯的浪潮。