電飯煲煮米飯時最好不要這樣做，因為蓋子開啟電飯煲會自動意識到飯煮好了，如果你再蓋好蓋子重新進行煮飯，電飯煲會重新工作，時間會延長，煮的飯也不好吃。
電飯煲煮米飯方法：1、根據平常飯量，按多少飯比多少米，舀出適量的米裝入較大的器皿中淘洗2次左右；2、將淘洗過的米倒入電飯煲中，鋪平；3、加入水，水的多少根據平時喜好的米飯軟硬程度調整；4、關上蓋子，選擇煮飯選項，按下電飯煲開始鍵；5、等待一段時間，電飯煲指示燈跳至保溫選項並提示飯煮好後，再按下關閉鍵，關閉電飯煲；
電飯煲煮米飯時最好不要這樣做，因為蓋子開啟電飯煲會自動意識到飯煮好了，如果你再蓋好蓋子重新進行煮飯，電飯煲會重新工作，時間會延長，煮的飯也不好吃。
電飯煲煮米飯方法：1、根據平常飯量，按多少飯比多少米，舀出適量的米裝入較大的器皿中淘洗2次左右；2、將淘洗過的米倒入電飯煲中，鋪平；3、加入水，水的多少根據平時喜好的米飯軟硬程度調整；4、關上蓋子，選擇煮飯選項，按下電飯煲開始鍵；5、等待一段時間，電飯煲指示燈跳至保溫選項並提示飯煮好後，再按下關閉鍵，關閉電飯煲；
電飯煲蛋糕30分鐘左右能開蓋。
電飯煲蛋糕的做法：
用料：雞蛋3個、糖10克、油35克、低筋麵粉50克、牛奶40克。
1、蛋清蛋黃分離，蛋黃中加35克油。10克白糖，40克牛奶，攪拌均勻。
2、篩入麵粉，畫Z字拌均勻。
3、蛋清中滴幾滴檸檬汁，加5克白糖打發。
4、出魚眼泡加5克糖，打發至細膩的泡沫繼續加5克糖打發出小尖勾。
5、取三分之一蛋白倒蛋黃糊中翻拌，翻拌好的全部倒回蛋白中繼續翻拌。
6、全部拌好後倒入電飯煲模具中，震出氣泡。
7、按煮飯鍵，工作30分鐘左右即可開蓋食用。
蛋糕：
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
1、加熱過程中，絕不可中途開蓋，免得食物爆出燙人。在末確認冷卻之前，不要取下重錘或調壓裝置，免得 噴出食物傷人。應在自然冷卻或強制冷卻後才能開蓋。
2、高壓鍋用後一定要及時清洗，尤其檢查安全塞是否藏有食物堆積物、殘渣，要保持鍋的外觀清潔不要用銳利的器具如刀、剪、鏟等適量鏟鍋外，否則鍋易變形成凸凹狀，或被剷出橫一道豎一道的劃痕，有損保護層。