蒸饅頭能開鍋蓋嗎
蒸饅頭能開鍋蓋嗎
蒸饅頭不能開鍋蓋。饅頭,別稱饃、蒸饃,中國特色傳統麵食之一,是一種用麵粉發酵蒸成的食品,製作簡單,味道鬆軟可口。蒸饅頭要保持鍋蓋的密閉性,否則饅頭無法蓬鬆,蒸出來的饅頭很可能出現死麵發硬的現象。建議等停火後過3~5分鐘再掀鍋蓋,待饅頭的溫度降下來了,突然的冷空氣進去也不會造成多大的溫差,蒸好的饅頭會十分鬆軟好吃。
只用莜麵蒸饅頭能發起來嗎
只用莜麵蒸饅頭能發起來。
莜麵又叫三熟面,燕麥面。麥子要先炒熟再磨面,麵粉要用開水燙和,然後再蒸熟。莜麵是山西北部地區常見的一種麵食,是用炒熟的燕麥磨製成麵粉,然後用開水和麵,再將和好的面切成麵條,上鍋蒸熟。吃的時候既可以冷拌(加燒茄子、拌黃瓜絲、水蘿蔔絲),也可以加熱澆頭(羊肉臊子配蘑菇),味道鮮美。品種有推窩窩(俗名"拷栳栳")、搓魚兒、壓餄烙等。
莜麥是一年生草本植物。生長期短,成熟後子實容易和外殼脫離,磨成粉後可食用,就叫莜麵,也叫裸燕麥面,又叫莜麥面,這種植物的子實也叫莜麥。
蒸饅頭能放蜂蜜嗎
發麵時如果沒有酵母,可用蜂蜜代替,每500克麵粉加蜂蜜15至20克。
麵糰揉軟後,蓋溼布4至6小時即可發起。蜂蜜發麵蒸出的饅頭鬆軟清香,入口回甜。
另外蒸饅頭小竅門:
蒸饅頭時,如果面似發非發,可在麵糰中間挖個小坑,倒進兩小杯白酒,停10分鐘後,面就發開了。
冬天室內溫度低,發麵需要的時間較長,如果發酵時在面裡放點白糖,就可以縮短髮面的時間。
在發酵的麵糰裡,人們常要放入適量鹼來除去酸味。檢查施鹼量是否適中,可將麵糰用刀切一塊,
蒸饅頭能加可可粉嗎
可可雙色饅頭
原料: 可可麵糰:可可粉5克、麵粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克
原味麵糰:麵粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克
做法:
1、原味材料放入容器中,揉成團。
2、可可麵糰材料放入容器中,揉成團。
3、蓋上蓋分別醒發二倍大,再揉好。
4、用壓面機 ...
鬼節晚上能開燈嗎 鬼節晚上能開窗睡覺嗎
鬼節晚上能開燈嗎
鬼節晚上是可以開燈的,但是要避免在晚上出去,在鬼節當天的晚上,還是老老實實待在家裡最好。一般在6點半以後,即天黑之後,最好在天黑之前回家。
一般認為七月十五是鬼節的正日,亦是鬼門大開的日子,這時侯陰氣最重,所以當晚最好不要出街,以免撞鬼,另外,最好亦不要到河邊或海邊等地,以免不小 ...
支付寶打車能開發票嗎
支付寶打車可以開發票,開啟【支付寶】-【滴滴出行】,點選【頭像】-【行程】,選擇一個需要開發票的【行程記錄】,再點選【開具發票】即可。
具體流程如下:
1、開啟【支付寶】,選擇【滴滴出行】;
2、在開啟的介面,點選【頭像】圖示;
3、點選【行程】;
4、選擇一個需要開發票的【行程記錄】 ...
vivox27能開空調嗎
vivox27是不能開空調的。
vivoX27採用6.39英寸的零界全面屏,螢幕比例為19.5:9,解析度為2340乘以1080,屏佔比達91.6%。零界全面屏的設計受益於vivoNEX,用升降式前置攝像頭解決了攝像頭的隱藏問題。vivoX27後置攝像頭為4800W加1300W加500W三攝組合,其中 ...
汗蒸完能直接洗澡嗎
汗蒸後最好不要馬上洗頭和洗澡,汗蒸可以修復脊椎,活化細胞,淨化血液,促進新陳代謝淨化體液,調節植物神經,調節內分泌,增強人體免疫力,消除自由基的侵害等作用,這些作用是透過汗蒸的刺激使身體所起的反應,汗蒸後,身體接受了外界能量,開始自身調整和修復,此時細胞處於修復過程中,所以最好不要洗浴,用毛巾擦拭就可以, ...
家裡有煤氣味道能開燈嗎
1、家裡有煤氣味道不可以開燈或使用任何火源,如果煤氣味達到可以聞到的程度,說明煤氣的濃度已達到爆炸的濃度。
2、可燃性氣體與空氣(或氧氣)必須在一定範圍內均勻混合,形成預混氣,遇著火源才會發生爆炸,這個濃度範圍稱為爆炸濃度極限,簡稱爆炸極限。在充滿空氣的房間裡,如果煤氣的濃度達到3%至11%,就會達到 ...
c1駕照能開電瓶車嗎
1、C1駕駛證是可以開屬於非機動車普通兩輪的電瓶車的。但是如果被列為機動車,則C1駕駛證是不可以駕駛兩輪電瓶車的。
2、C1駕駛證的準駕車型為小型、微型載客汽車以及輕型、微型載貨汽車、輕、小、微型專項作業車等車型。 ...