食材：五花肉、老抽、生抽、黃酒、生薑、冰糖、蔥。
1、五花肉切大塊、生薑切片；
2、五花肉冷水下鍋，煮開後再煮四五分鐘，撈出來；
3、將洗乾淨的蔥鋪在鍋底；
4、將薑片放在鍋上，五花肉肉皮朝下放在薑片上；
5、將冰糖、醬油、黃酒倒入鍋中，蓋好高壓鍋鍋蓋，選擇燉肉模式；
6、壓制好後，等氣壓散去，將肉皮朝上再壓10分鐘左右即可出鍋。
1、正宗粉蒸肉米粉應使用稻米制成,就是家中普通食用的大米。大米具有很高營養功效,是補充營養素的基礎食物;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
2、米粉家常製作方法:桂皮大料都砸碎,還可放香葉,把這些香料放大米里,微火炒制後火加大讓香料香味出來。米微微變黃改中火,別把米炒糊。中火炒制米變黃炒出香氣,你可嘗一嘗米粒有香酥感,倒在砧板上挑出調料,晾涼後用擀麵杖擀碎。一定要等晾涼後再擀,否則就著熱氣不易擀碎。
沒有梅菜可以做扣肉。可以使用筍乾、黃花菜、芋頭、芽菜、豆角乾等代替梅菜。
梅菜扣肉是漢族傳統名菜，屬於客家菜。製作材料有五花肉、梅菜、蔥白、薑片等。通常是將五花肉上湯鍋煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。之後加蔥、姜等調料炒片刻，再下湯用小火燜爛，五花肉盛入碗裡，上鋪梅菜段，倒入原湯蒸透。上菜時，把肉反扣在盤中即可。
梅菜扣肉與鹽焗雞、釀豆腐，被稱為客家三件寶。
能。
主料：腩肉640克、糖400克、清水400克、麥芽糖和浙醋少許。
做法：
1、將腩肉刮洗乾淨，去清豬毛，放進鍋裡用水煮火捻（能以筷子插入為度），撈起，把麥芽糖和浙醋混合後，塗抹在豬皮上，下油鍋裡炸至起泡為止，取起瀝油；
2、用刀片去腩肉的內層，只留豬皮、白肉和瘦肉部分，然後切成條形， ...
可以。牛肩肉，位於牛的前肩胛部，前腿的上部，由岡上、岡下肌、前臂筋膜張肌，臂三頭肌外側頭肌構成，適合燉、煮、滷。製作方法:把牛肩肉浸泡三四個小時，然後放入水中加薑片煮，撇掉上面的泡沫，加入小蔥、八角、香葉、陳皮、冰糖、生薑、羅漢果、幹辣椒、草果、桂皮、花椒、生抽、老抽、鹽，煮30分鐘就可以了。 ...
1、把大黃米倒入電飯鍋中，加適量的水，泡至少六個小時；
2、飯豆倒入碗中，加適量水，泡和大黃米相同時間；
3、將大黃米飯及飯豆清洗乾淨倒入電飯鍋中，簡單攪拌；
4、插上電源，按到煮飯，調製時間為三十分鐘，時間到自動跳閘，輕微攪拌，悶5至10分鐘； ...
1、三黃雞一隻、白糖、食鹽、生抽、老抽、生薑、大蒜、大蔥。
2、醃製三黃雞，這個過程十分的重要，一定要先用叉子在雞肉的表面扎一些洞，然後放入擺攤個、食鹽、生抽、老抽、薑片、蔥段、蒜末醃製一晚，如果著急吃也可以帶上一次性手套給雞肉做按摩，充分揉搓後醃製2個小時；
3、醃製雞肉時用的蔥薑蒜不用扔，直接 ...
通常我們大家都知道，現在很多孩子的生活是非常不健康的，都喜歡玩一些電子產品，所以很容易出現近視的現象，那麼兒童近視能做手術恢復嗎？兒童近視可以透過按摩恢復嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
兒童近視能做手術恢復嗎
兒童近視是能做手術的。首先，當孩子近視的時候，家長要帶 ...
黑豆可以做豆沙。材料：黑豆500g、砂糖160g、花生油220g、水1000ml。製作步驟：
1、黑豆提前一夜泡，洗淨加入1000ml水，用壓力鍋煮30分鐘，直到黑豆用手可以直接碾碎即可。
2、用破壁機打成泥，沒有破壁機的話，那麼就用篩網過篩，這樣豆沙才會夠細膩。
3、把豆沙倒入麵包機桶調至翻 ...
青柿子不一定能做脆柿子。並不是所有柿子都可以做成脆柿子，有些柿子成熟之後果肉會變軟，吃起來清甜柔軟，而能做脆柿的柿子即使成熟之後也不會變軟，這種柿子在青的時候就可以採摘下來，進行泡製，做成脆柿。
能做脆柿的柿子是一個具體的柿子品種，稱為脆柿，沒熟的柿子是青柿。脆柿的口感清甜可口、脆爽好嚼，營養價值也很 ...