電飯煲蛋糕材料有面粉、雞蛋、黃油或者食用油、糖、牛奶、泡打粉、玉米澱粉。電飯煲蛋糕用電飯煲製作的,具有香甜滑嫩、色澤金黃的特點,是一種大眾小吃。因為製作方法簡單受到大眾喜歡,製作方法類似戚風蛋糕但不需要使用烤箱,把材料放進電飯煲等待就可以了。
電飯煲蛋糕材料有面粉、雞蛋、黃油或者食用油、糖、牛奶、泡打粉、玉米澱粉。電飯煲蛋糕用電飯煲製作的,具有香甜滑嫩、色澤金黃的特點,是一種大眾小吃。因為製作方法簡單受到大眾喜歡,製作方法類似戚風蛋糕但不需要使用烤箱,把材料放進電飯煲等待就可以了。
1、做蛋糕一般需要的材料有:低筋麵粉、雞蛋、牛奶、白糖、色拉油、泡打粉等。其中雞蛋主要是做為黏合劑,如果是素食主義者可以用澱粉來代替雞蛋,不過這樣風味也會有所變化。其他材料可以根據自己喜愛的口味進行新增。
2、做蛋糕一般選用的是低筋麵粉,因為低筋麵粉的筋力低,這樣做出來的蛋糕口感會更加綿軟、入口即化。如果沒有低筋麵粉,可以用中筋麵粉加少量的玉米澱粉混合使用,但是千萬不能用高筋麵粉,否則蛋糕做出來會很硬。
3、做蛋糕的油一般是用色拉油,但其實蛋糕油才是做蛋糕的專用油脂,如果怕攝入太多的熱量還是建議用色拉油。製作蛋糕的時候,蛋清一定要按照同一個順序打發,否則容易打發失敗,用力迅速打發的蛋清口感才會綿密、細膩。
喝了臘八粥預示著過年的日子也不遠了,也祝大家2022年臘八節快樂。
寓意:溫暖、圓滿、和諧、吉祥、健康、方便、感恩、歡喜、結緣。
臘月初八,我國人民有吃臘八粥習俗。 據說臘八粥傳自印度。佛教的創始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國(今尼泊爾境內)淨飯王的兒子,他見眾生受生老病死等痛苦折磨,又不滿當時婆羅門的神權統治,捨棄王位,出家修道。初無收穫,後經六年苦行,於臘月八日,在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中,每日僅食一麻一米。後人不忘他所受的苦難,於每年臘月初八吃粥以做紀念。“臘八”就成了“佛祖成道紀念日”。
煮臘八粥的材料有哪些
臘八粥的傳統食材包括大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類(如紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、芸豆等)。臘八粥,又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等。“喝臘八粥”是臘八節的習俗。
臘八粥的做法
做法一
材料:圓糯米150克,綠豆25克,紅豆25克,腰果25克,花生25克,桂圓25克,紅棗25克,陳皮1小片。
調料:冰糖75克,
製作方法:
1.先將所有材料用水泡軟,洗淨,
2.粥鍋內注入水,加入所有材料煮開後,轉中火煮約三十分鐘,
3.放入冰糖調味即可食用。
做法二
原料:大米50克,黃小米50克,粘黃米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,紅小豆100克,蓮子100克,桂圓100克,花生米100克,栗子100克,小紅棗100克,白糖適量。
製作方法:
1、先將蓮子去衣去心放入碗中加熱水浸沒,再放入蒸籠,用旺火蒸約1小時,蒸熟取出備用。
2、將桂圓去掉皮、核,只要肉;將栗子剝掉殼及衣。
3、鍋內放入適量的水,然後把秫米、紅小豆、花生米、小紅棗洗乾淨倒入鍋內煮,待煮成半熟時,再將大米、黃小米、粘黃米、糯米洗乾淨倒入鍋內一起煮,待鍋開後,再用微火煮。將粥煮熬到七八成熟時,把蒸熟的蓮子倒入粥內攪拌均勻,開鍋後再煮一會移下火來,盛入清潔消毒的鍋內,撒上白糖。如今超市裡有配好了的臘八粥原料,但您也可根據自己的飲食習慣以及身體狀況選擇臘八粥的配料,熬出的臘八粥會獨具特色。
做法三
原料:紅棗、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄乾、紅豆、小米。
製作方法:
1、紅豆,玉米提前泡3-4小時。
2、其他材料混合洗淨。
3、所有材料混合放入鍋內,加足量水,燒開小火熬成粥即可。