不要緊的，當溫度升到保溫上限時，會自動斷電，溫度下降了又會升高，大約65攝氏度左右，電飯煲不會壞，大可放心，但是最好不要再吃裡面的東西了，很有可能會變質，對身體不好。
不要緊的，當溫度升到保溫上限時，會自動斷電，溫度下降了又會升高，大約65攝氏度左右，電飯煲不會壞，大可放心，但是最好不要再吃裡面的東西了，很有可能會變質，對身體不好。
電飯鍋保溫一晚上安全嗎
電飯鍋保溫一晚上安全嗎？電飯鍋保溫一夜不安全。在這裡，所以，不太建議電飯鍋保溫一晚，原因如下：
1、電飯鍋保溫一晚上煮飯的味道會有所變化，如果米飯長時間保溫，上層會變幹變硬，要在煮飯前在米粒上鋪一層乾淨的紗布，就可以避免幹層。
米飯在25-40℃範圍內適合細菌繁殖和變質，但電飯煲的保溫溫度控制在65±5℃，不會變質。但是對於定時電飯煲來說，如果電飯煲裡的生米在夏天存放時間過長，就會有酸味。
2、縮短電飯煲的使用壽命。
3、造成電能浪費，燒壞元件。
4、導致電磁鋼化，不利於電飯煲的長期使用。
飯在電飯煲裡過夜危害很大
飯在電飯煲裡過夜危害很大，其實不完全是，飯再電飯鍋裡過夜有沒有危害取決於以下幾點：
1、如果電飯煲裡的飯煮好後不開啟，外部細菌就無法進入，可以隔夜食用沒有什麼危害。
2、電飯煲裡的飯已經煮開了，如果是冬天，室溫在10度以下，可以隔夜食用。但是夏天的溫度通常在30度左右，常溫的隔夜飯容易變質，不建議食用。
3、如果電飯煲中的米飯一直處於儲存狀態，則可以將其隔夜食用。
4、如果米飯和蔬菜放在碗中過夜，或者沒有密封儲存，滋生亞硝酸鹽、粘稠氣味和大量細菌的可能性會增加很多，對健康會產生危害，所以不建議經常吃這種隔夜飯。
不費電。電飯煲保溫溫度一般設計為65度，低於65度才又啟動加熱，一般保溫加熱的時間很短，耗電很低。但電飯鍋是家用電器中的耗電大戶，若使用、保養不當，就會使耗電量大增，嚴重時還會縮短電飯煲使用壽命。
讓電飯鍋省電的方法：1、充分利用電熱盤的餘熱使用電飯鍋時，應充分利用電飯鍋的餘熱，煮飯時，可在沸騰後斷電7￣8分鐘再重新通電，充分利用電熱盤的餘熱後再通電。當電飯鍋的紅燈滅、黃燈亮時，表示鍋中米飯已熟，這時可關閉電源開關，利用電熱盤的餘熱保溫10分鐘左右。如果在在鍋上蓋一條毛巾還可以減少熱量損失。開始吃飯時就可以切斷電源，飯鍋的保溫效能完全能保持就餐需要的溫度，從而達到節省電能的目的。
2、保持內鍋和外鍋的清潔 電熱盤表面與鍋底如有汙漬，應擦拭乾淨或用細砂紙輕輕打磨除汙；電飯鍋使用過久而汙垢過多時，應把它投放在熱水中泡一泡，再用較粗糙的布擦拭，直到露出金屬光澤為止，以提高感測效率。煮飯時要將電飯鍋放平，並注意保持鍋底和電熱盤緊密吻合。