電飯鍋內膽掉漆了還能用嗎

　　1、當你用塗層掉漆的電飯鍋內膽煮飯的時候，這些物質對米飯的影響並不大，但如果你是用這種內膽來熬粥，那你熬的粥裡可能會含有較大量的金屬鋁了。

　　2、這個問題其實很好理解，現在很多電飯鍋的內膽材質都是鋁製的，因為它的導熱性好，而且價格便宜。如果我們人體攝入了過多的鋁元素，那很容易就引起鋁中毒。實際上，電飯鍋內膽塗層掉漆，對我們家人身體產生影響的是內膽的金屬材質，而不是塗層的材質。

　　能用，但不建議使用。通常有塗層的鍋，塗層下面的金屬層沒有經過處理，如果鍋要是鐵鍋，塗層下面就是鐵；如果要是鋁鍋，塗層下面就是鋁，直接使用掉落塗層的鍋來做飯可能會重金屬超標，長期使用對身體有害。因此建議不要繼續使用。

　　使用注意事項：1、首次使用時，將新鍋清洗乾淨，用柔軟的抹布擦淨。然後小火預熱鍋，放入少許食用油，充分擦拭鍋內塗層後即可使用。

　　2、烹飪時，用小火預熱後使用，避免空鍋長時間加熱。不粘鍋傳熱快、食物受熱均勻，只需使用中至小火，便可烹飪出美味食物，避免使用大火，造成鍋內塗層融化損傷。

　　3、為了延長塗層使用壽命，建議使用尼龍或者木質鍋鏟等廚具，避免接觸鋒利的金屬廚具。

　　4、請注意烹飪時不要讓手柄部位直接接觸火苗，避免手柄被燒裂。

　　5、烹飪後鍋在高溫狀態下請不要直接放入冷水清洗，可以等鍋體冷卻後，用海綿或柔軟的抹布清洗，擦拭乾淨後放置。避免使用粗糙的抹布或鋼絲球大力洗擦。

　　6、最好不要一鍋多用，炒菜專用、油炸專用等，使用指定的專用鍋可以延長鍋的使用壽命。

　　7、鍋不是用於儲藏而是用於烹飪的，請不要把食物長時間放置在鍋中，以防鍋內塗層被腐蝕。

　　1、電飯鍋長毛了做好清潔工作後還是可以繼續使用的，常用的清潔方法是高溫殺菌、白醋浸泡煮沸殺菌、食鹽洗潔精清洗和淘米水清洗，能夠有效清理掉鍋中的長毛汙漬和細菌微生物，還可除去異味。

　　2、電飯鍋長毛了要及時清洗，白醋浸泡可有效殺菌。先接一鍋清水，清水浸泡20分鐘，用抹布將鍋反覆擦洗，將水倒掉。再接一鍋清水，倒入適量白醋，將水煮開。事後將鍋用洗潔精清洗乾淨即可。